Il Domaine Du Val de Bargis Les Georgiques Blanc 2019 è un vero e proprio gioiello enologico che rappresenta l’eccellenza del Chardonnay nella Valle della Loira. Con una produzione limitata e una qualità straordinaria, questo vino bianco offre un’esperienza sensoriale unica, perfetta per gli intenditori e gli appassionati di vini raffinati.
Dettagli del Domaine Du Val de Bargis Les Georgiques Blanc 2019
- Annata: 2019
- Formato: 75 cl
- Paese: Francia
- Regione: Loira
- Vitigno: Chardonnay
- Suolo: Marnoso, ricco di minerali
- Estensione del Vigneto: 1,65 ha
- Tipo d’Impianto: Guyot
- Densità Ceppi per Ha: 8.500
- Età Media del Vigneto: 20 anni
- Produzione Media per Ha: 18 hl
Caratteristiche Sensoriali
- Colore: Un giallo intenso che riflette la ricchezza e la maturità del frutto.
- Profumo: Al naso, si apre con note di papaya, agrumi e litchi, anticipando un vino suadente e caldo.
- Sapore: L’ingresso al palato è avvolgente, con un’esplosione di calore e sapidità. La struttura è profonda, gastronomica e soddisfacente, rendendo questo Chardonnay ideale per le occasioni più speciali.
Vinificazione e Affinamento
Il Les Georgiques Blanc 2019 è il risultato di una vinificazione attenta e meticolosa. Il vino subisce una breve macerazione sulle bucce per 7 giorni, seguita da fermentazione spontanea e affinamento in vasche di acciaio inox. Questo processo permette di preservare la freschezza e l’autenticità del Chardonnay, esaltandone il profilo aromatico.
Analisi Chimiche
- Solforosa Totale: 30 mg/l, una quantità moderata che garantisce la freschezza senza compromettere la qualità.
Produzione
- Bottiglie Prodotte: Solo 606 bottiglie, rendendo questo vino un prodotto di alta classe, ideale per i collezionisti e gli amanti del buon vino.
Abbinamenti Gastronomici
Il Domaine Du Val de Bargis Les Georgiques Blanc 2019 si abbina perfettamente a piatti di pesce, frutti di mare, pollame e formaggi freschi. È l’accompagnamento ideale per preparazioni gastronomiche delicate, come il sashimi di tonno, o piatti ricchi come un risotto ai frutti di mare. La sua freschezza e struttura lo rendono anche un’ottima scelta per un aperitivo di classe.
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