Domaine Dupont Calvados Reserve Caraffa Vol. 42%
€79,00
La zona di produzione del CALVADOS si estende dal “Contentin” al “Pays de Bray” scendendo fino alle colline del “Perche”.
Undici aree di produzione meritano la denominazione “CALVADOS”, una di queste e cioĆØ il “PAYS d’AUGE” gode di una denominazione privilegiata:
“CALVADOS du PAYS d’AUGE A.O.C.”.
La proprietĆ a conduzione familiare LOUIS DUPONT si trova nel cuore del Pays d’Auge.
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Domaine Dupont Calvados Reserve Caraffa Vol. 42%
VarietĆ delle mele: le mele provengono da una piccola area della Normandia denominata Pays d’Auge. Vengono utilizzate per l’80% mele dolci e per il 20% mele Ā acide.
Produzione del sidro: le mele vengono mischiate tra loro, rotte e pressate. Il succo di mela che ne deriva viene fatto fermentare completamente, questo da il sidro che viene poi distillato.
Distillazione: Viene effettuata una doppia distillazione: la prima distillazione del sidro origina la “petite eau”. La seconda distillazione della “petite eau” crea il Calvados.
Invecchiamento: L’invecchiamento dura minimo 3 anni in botti di rovere tostato da 400 litri dei quali il 25% nuovi. Prodotto non filtrato.
Caratteristiche organolettiche:
- Vista: colore ambra brillante.
- Olfatto: attacco delicato, seguito da una grande intensitĆ aromatica. Ā Intenso, complesso ed elegante. Si ritrovano aromi di mele fresche, geranio e sentori di menta.
- Gusto: persistente, Ā rinfrescante e con una piacevole intensitĆ .
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Lecompte Calvados 5 Ans
€42,00 -
Domaine Dupont Calvados Reserve Caraffa Vol. 42%
€79,00 -
Calvados Boulard Extra Pays d’Auge Decanter
€414,00 -
Carta regalo
€25,00 – €400,00 -
Lecompte Calvados 12 Ans
€72,80 -
Calvados Lecompte Originel cl 70
€28,78 -
Calvados Drouin Dauge Selection cl 70
€26,00 -
Calvados Christian Drouin SĆ©lection AOC cl 70
€26,00
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Domaine Dupont |
|---|---|
| Gradazione Alcolica % | 42 |
| Formato | ml 700 |
| Zona di Provenienza |
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