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Etna Bianco DOC Murgo 2019

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L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.tra

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Descrizione

L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.

Vitigni
Caricante 70% Catarratto Bianco 30%
Vigneti
Tenuta San Michele e altri vigneti autorizzati alla DOC
Terreni
Alluvionali
Rese medie
50-55 hl/ha
Allevamento
Spalliera con densità d’impianto di 4’500-5’000 piante/ha
Grado alcolico
12,0–12,5 %Vol.
Acidità fissa
6 gr/l
Zuccheri Residui
<1 gr/l
Raccolta
Manuale in cassette
Potenzialità
>2 anni dalla vendemmia
Prima produzione
Vendemmia 1990
Produzione annuale
60.000 bottiglie 0.75 l
Colore
Giallo paglierino con delicate note verdi
Bouquet
Floreale (ginestra, camomilla e fiori bianchi), delicato e persistente.
Sapore
Sapido, armonico, fine, di buona persistenza ed intensità
Abbinamenti
Pesci delicati alla griglia serviti con salmoriglio (olio, limone, aglio, prezze-molo, sale e pepe)

Informazioni aggiuntive

Produttore

Murgo

Formato

ml 750

Denominazione

GTIN

8028167000147

Annata

2019

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