Etna Rosso DOC Federico Graziani 2018 cl 75
€24,80
È da terreni sabbiosi e ricchi di scheletro che nasce l’Etna Rosso DOC di Federico Graziani, un vino che parla la lingua della sua terra e ne incarna lo spirito. Un puro assaggio di autenticità.
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Descrizione
Etna Rosso DOC Federico Graziani 2018 cl 75
Nuovi vigneti situati sul versante nord, all’interno dell’area di produzione della denominazione di origine Etna DOC, in un distretto d’eccellenza che vanta una tradizione viniviticola di oltre duemila anni.
È da terreni sabbiosi e ricchi di scheletro che nasce l’Etna Rosso, un vino che parla la lingua della sua terra e ne incarna lo spirito. Un puro assaggio di autenticità.
Uve
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Vinificazione e affinamento
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione in acciaio per 12 mesi, affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Descrizione sensoriale
Colore rosso rubino, trasparente e brillante.
Fragrante al naso, si apre con note di frutta rossa, fragole e lamponi avvolti da una freschezza agrumata di mandarino e una sfumatura piacevolmente minerale. Chiude una sensazione di cioccolato
bianco e spezie, pepe e cardamomo.
In bocca si presenta particolarmente fresco
e dissetante, con una percezione tannica lieve
e armoniosa. Il retrogusto è piacevolmente pulito
e sapido, accattivante e spensierato.
Abbinamenti gastronomici
Per la sua dinamicità l’Etna Rosso DOC Federico Graziani, si presta ad accostamenti molto ampi; ottimo servito fresco con rombo
alla mediterranea e tonno alla griglia; ideale anche con carni bianche come coniglio e faraona.
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Informazioni aggiuntive
| GTIN | 0645760354262 |
|---|---|
| Produttore | Federico Graziani |
| Formato | ml 750 |
| Denominazione | |
| Annata | 2018 |
| Vitigni | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Zona di Provenienza |
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