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Etna Rosso Tenuta San Michele 2017 Murgo

€19,60

Questo vino è ottenuto dalle migliori partite di Nerello Mascalese che sono state selezionate per la perfetta maturazione polifenolica. La lunga macerazione a bassa temperatura consente una estrazione completa delle componenti creando un vino nel quale vengono esaltate le vere potenzialità di queste particolari uve e del terroir dell’Etna.

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Etna Rosso Tenuta San Michele 2017 Murgo

Questo vino è ottenuto dalle migliori partite di Nerello Mascalese che sono state selezionate per la perfetta maturazione polifenolica. La lunga macerazione a bassa temperatura consente una estrazione completa delle componenti creando un vino nel quale vengono esaltate le vere potenzialità di queste particolari uve e del terroir dell’Etna.
La particolare eleganza dei tannini unita ad una notevole concentrazione determina una grande complessità sensoriale nella quale si evidenzia in maniera molto fine il gusto minerale delle sabbie nere del vulcano. Accanto a queste caratteristiche si percepiscono note speziate che si combinano in maniera molto gradevole con il fruttato delle uve e si sentono nel retrogusto tracce di vaniglia e di nocciole tostate.

Qualifica Etna Rosso DOC
Vitigni Nerello Mascalese 90 %, Nerello Mantellato o Cappuccio 10 %
Terreni Sabbie di origine vulcanica
Rese medie 40-50 hl/ha
Allevamento Spalliera con densità d’impianto di 5’000-6’000 piante/ha
Grado alcolico 13,5 % Vol.
Acidità fissa 6 gr/l
Zuccheri Residui 2 gr/l
Potenzialità 10 anni dalla vendemmia
Prima produzione Vendemmia 2008 (6500 bottiglie 0,75 l)
Colore Rosso rubino di tonalità intensa.
Bouquet Fruttato con piacevoli note di spezie e pepe nero
Sapore Frutta rossa intensa, con grande sapidità e concentrazione in perfetta armonia con l’eleganza; una piacevole tannicità unita a sensazioni di frutta secca
Abbinamenti Formaggio pecorino di media stagionatura, costolette di suino nero dei Nebrodi alla brace, carni rosse e bianche alla griglia

Informazioni aggiuntive

Formato

ml 750
Produttore

Murgo
Denominazione

Gradazione Alcolica %

13.5
Annata

2017
Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Zona di Provenienza

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