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Evo D Wine Brandy 1 Lt

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D WineĀ ĆØ unĀ BrandyĀ (distillato di vino), risultato di una doppia distillazione eseguita separatamente di varie qualitĆ  di vini dell’area Trevigiana.

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Evo D Wine Brandy

D WineĀ ĆØ un Brandy (distillato di vino), risultato di una doppia distillazione eseguita separatamente di varie qualitĆ  di vini dell’area Trevigiana.
La durata dell’invecchiamento ĆØ stata calibrata in base alle cessioni di tannini e di lignina. Il distillato viene prima posto in tonneau di quercia per diventare tecnicamenteĀ  brandyĀ  e successivamente in barrique di legni italiani per acquisire lo stile ā€œEVOā€œ. Questi particolari legni hanno conferito aĀ D WineĀ un colore ambrato intenso e hanno trasferito al prodotto aromi unici.

Tipologia prodotto: Brandy – Distillato di Vino
Gradazione: 42% Vol.
Sistema di distillazione: Continuo a Colonna. Gli impianti operano in ambienti sotto vuoto
Vino: blend di Glera ed Incrocio Manzoni

Legni di affinamento: barriques di legni autoctoni diversi. Rovere, Castagno, Ciliegio
Tempo di invecchiamento: prossimo ai cinque anni
Colore: bruno intenso con riflessi ambrati

Profumo: Al naso si percepiscono note di uva passita miste a sensazioni di liquirizia, noce, cannella e vaniglia. Un ā€œdolceā€ aroma di dattero maturo, creme-caramel, torrone e carruba, caratterizzano ulteriormente l’elegante bouquet. Non si avverte ā€œpungenzaā€ alcolica

Gusto: fine ed intenso, con sentori di zucchero filato, vaniglia, prugna matura e note agrumate. Un gusto complesso e vellutato
Retro-olfatto: toni di frutta essiccata e note speziate vengono morbidamente avvolte da una piacevole sensazione alcolica

Informazioni aggiuntive

Formato

ml 1000

Produttore

Enoglam

Astuccio

SƬ

Gradazione Alcolica %

42

Zona di Provenienza

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