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Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75

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Il Franciacorta Saten racchiude in se l’eleganza e la cremosità espressione dei vigneti più fini e delicati del panorama viticolo aziendale.

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Descrizione

Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75

Il Franciacorta Saten racchiude in se l’eleganza e la cremosità espressione dei vigneti più fini e delicati del panorama viticolo aziendale. Selezionano per la cuvee di questo Franciacorta gli chardonnay provenienti da 20 vigneti diversi dislocati in 6 comuni della Franciacorta.

VIGNETI D’ORIGINE

Il Franciacorta Saten racchiude in se l’eleganza e la cremosità espressione dei vigneti più fini e delicati del panorama viticolo aziendale. Selezioniamo per la cuvee di questo Franciacorta gli chardonnay provenienti da 20 vigneti diversi dislocati in 6 comuni della Franciacorta.

VINIFICAZIONE

L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia.

CARATTERISTICHE GUSTATIVE

Colore giallo brillante. Perlage fine e persistente. Aroma molto elegante e cremoso con note di pasticceria e confetto.

  • UVA100% Chardonnay
  • ALTEZZA VIGNETI 250 m.s.l.m.
  • PERIODO VENDEMMIAMetà agosto con raccolta manuale
  • FORMA DI ALLEVAMENTOGuyot impianto a 5.000 ceppi /ettaro
  • RESA ETTARO90/95 quintali
  • AFFINAMENTO SUI LIEVITI36 mesi
  • DOSAGGIO 6 gr/l
  • PRIMA ANNATA PRODOTTA 1996
  • NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE 50.000 da litri 0,75 e 5.000 da litri 1,5
  • Franciacorta Ferghettina Brut DOCG cl 75

    20,00
  • Non disponibile

    Franciacorta Ferghettina Brut Saten 2016 cl 75

    28,00
  • Non disponibile

    Franciacorta Ferghettina Milledì Brut DOCG 2015 cl 75

    29,00
  • Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75

    27,80

Informazioni aggiuntive

Produttore

Ferghettina

GTIN

7342846561202

Formato

ml 750

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

Annata

2017

Zona di Provenienza

Recensioni

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