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Feudo di Mezzo Etna Rosso Graci 2015 cl 75

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35,50

Vitigni: Nerello Mascalese 95% Nerello Cappuccio 5%

Zona di produzione: da Contrada Feudo di Mezzo.

 

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Descrizione

Vitigni: Nerello Mascalese 95% Nerello Cappuccio 5%

Zona di produzione: da Contrada Feudo di Mezzo.

Vinificazione:  tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in grandi tini di rovere. Macerazione a contatto con le bucce  per 30 giorni circa.

Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso rubino tendente al granato.
  • Profumo: fruttato e intenso di mora e di ribes nero, che cedono il posto a note floreali di viola in chiusura.
  • Sapore: buon corpo e profondo, sorretto da una buona trama tannica, sapido nel finale.

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: carni in umido, arrosti, risotti, funghi, selvaggina.

Vinificazione:  tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in grandi tini di rovere. Macerazione a contatto con le bucce  per 30 giorni circa.

Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso rubino tendente al granato.
  • Profumo: fruttato e intenso di mora e di ribes nero, che cedono il posto a note floreali di viola in chiusura.
  • Sapore: buon corpo e profondo, sorretto da una buona trama tannica, sapido nel finale.

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: carni in umido, arrosti, risotti, funghi, selvaggina.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Graci

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

GTIN

0638097425712

Denominazione

Annata

2015

Recensioni

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