BIO
Feudo Montoni Dei Fornelli Inzolia DOC Sicilia 2021 cl 75 BIO
€13,50
Fornelli Ć© il nome del cru da cui proviene lāuva. Il nome trae origine da antichissime fornaci dove veniva cotta lāargilla presente nel terreno, per creare le anfore in cui si conteneva vino, le giare dove si conteneva olio, vasi, piatti ornamentali, mattoni per costruzione ecc.
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Feudo Montoni Dei Fornelli Inzolia DOC Sicilia 2021 cl 75 BIO
Vino bianco
D.O.C. Sicilia
Vino Biologico Certificato
Fornelli Ć© il nome del cru da cui proviene lāuva. Il nome trae origine da antichissime fornaci dove veniva cotta lāargilla presente nel terreno, per creare le anfore in cui si conteneva vino, le giare dove si conteneva olio, vasi, piatti ornamentali, mattoni per costruzione ecc.Ā
Zona di produzione: Cammarata (AG)
Altitudine:Ā 500 m s.l.m.
Esposizione:Ā AĀ levante
Tipologia terreni:Ā Argillosi/sabbiosi
EtĆ vigneti:Ā 30 anni, da piante selvatiche innestate a mano
DensitĆ dāimpianto:Ā 4.400 ceppi per ettaro
Sistema dāimpianto:Ā Spalliera
Potatura:Ā Guyot
Vendemmia:Ā Manuale, in cassette
Vinificazione:Ā Fermentazione in contenitore di cemento a contatto con le bucce per una quarto della fermentazione.
Affinamento:Ā Sur lies con batonnage in cemento per 6Ā mesi.
Caratteristiche organolettiche:Ā Di colore giallo con riflessi verdognoli, lāolfatto ha sentori floreali di ginestra e camomilla, con aromi di pera, melone giallo e miele. Al gusto bilanciata aciditĆ e persistente freschezza, sul finale molto lungo, con una spiccata mineralitĆ .
NoteĀ Tecniche:
Titolo Alcolometrico:Ā 13,50% vol.
Conservazione:Ā Ambiente fresco e asciutto, preferibilmente al buio, con bottiglie coricate.
Abbinamento gastronomico:Ā Pesce alla griglia, crudo, carni bianche, formaggi freschi.Ā Piacevole come aperitivo.
Temperatura di consumo:Ā 12Ā°-14Ā°C
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BIO
Feudo Montoni Dei Fornelli Inzolia DOC Sicilia 2021 cl 75 BIO
€13,50
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Feudo Montoni |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| GTIN | 0645760939261 |
| Denominazione | |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Inzolia |
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