Colomba Fiasconaro Oro Verde Kg. 1

Prodotto Artigianale

La Colomba Oro Verde Fiasconaro è un prodotto da forno a lievitazione naturale

Ingredienti:

Selezionati con cura privilegiando soprattutto le produzioni tipiche della Sicilia, infatti dal pistacchio alle arance, dal cioccolato di Modica alle albicocche, dalle mandorle alla pregiata Manna delle Madonie. Una continua ricerca di sapori antichi e genuini, espressione autentica della tradizione contadina dell’Isola.

Fiasconaro

Quella della famiglia Fiasconaro è una storia che inizia negli anni Cinquanta a Castelbuono, nel piccolo borgo al centro del Parco delle Madonie in Sicilia, Infatti dal 1953 ad oggi I fratelli Fausto, Martino e Nicola hanno scelto di mantenere la sede legale e produttiva nel piccolo borgo della provincia di Palermo, impegnandosi con il cuore in questa emozionante avventura dell’Alta Pasticceria Siciliana.

Per la famiglia Fiasconaro la risorsa più preziosa in un lavoro rigorosamente artigianale sono soprattutto le persone, di fatti se aumenta la richiesta cresce anche la manodopera qualificata di donne e uomini, impegnati soprattutto nei laboratori e nelle diverse funzioni aziendali.

Un ciclo produttivo non meccanizzato, ma soltanto manuale, dove in tutti i giorni dell’anno regnano le regole e i princìpi della migliore arte pasticcera , prima di tutto gli ingredienti di prima scelta e accuratezza in ogni fase di lavorazione, fino alla confezione finale del prodotto.

Un lavoro duro e appassionato, per una qualità senza compromessi.

COLOMBA CON CREMA DI PISTACCHIO DA SPALMARE RICOPERTA DI CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHI SENZA CANDITI.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero, BURRO, Zucchero, UOVA fresche, copertura di cioccolato bianco (10%)(zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), tuorlo da UOVA fresche, lievito naturale (farina di GRANO, acqua, lievito), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, PISTACCHIO (Pistacia Vera) (2%), pasta d’arancia (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, sale, aroma naturale di Vaniglia. PUO’ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA SECCA A GUSCIO E LUPINO. Conservare in luogo fresco e asciutto.

CREMA DI PISTACCHIO – INGREDIENTI: zucchero, PISTACCHIO (Pistacia Vera) (22%), oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao, cartamo), LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi naturali, coloranti (curcumina, clorofilla rameica), sale. PUO’ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA SECCA A GUSCIO E/O LUPINO. Non conservare in frigorifero. Tenere lontano da fonti di calore.