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Firriato Etna Bianco DOC Le Sabbie dell’Etna 2022

14,90

Le Sabbie dell’Etna Bianco è un vino che rientra a pieno titolo nella storia di Firriato. Etichetta pioniera dell’enologia del Vulcano, racchiude in sé le qualità del Carricante e del Catarratto, le due varietà simbolo della viticoltura etnea.

Esaurito

Firriato Etna Bianco DOC Le Sabbie dell’Etna 2022

Il Firriato Etna Bianco DOC Le Sabbie dell’Etna 2022 rappresenta una tappa significativa nella storia della cantina Firriato. Questo vino, pioniere nell’enologia del Vulcano, incarna le qualità distintive del Carricante e del Catarratto, due varietà simbolo della viticoltura etnea.

Il terroir dell’Etna offre un ambiente unico, con inverni freschi e luce solare meno intensa, che contribuisce a una maturazione più lenta delle uve. Le caratteristiche minerali del suolo vulcanico si riflettono nel vino, arricchito dalle sfumature aromatiche del Carricante e dalla struttura del Catarratto.

Caratteristiche Principali:

  • Classificazione: D.O.C. Etna
  • Vitigni: Carricante e Catarratto
  • Zona di Produzione: Territorio del comune di Castiglione di Sicilia (CT) – Tenuta Cavanera Etnea
  • Provenienza delle Uve: Diverse contrade dell’areale Nord del vulcano
  • Tipo di Terreno: Franco sabbioso, di matrice vulcanica, con elevata capacità drenante
  • Esposizione: Nord, altimetrie dai 590 ai 720 metri s.l.m.
  • Sistema di Allevamento: Alberello etneo
  • Resa Per Ettaro: 7.000/7.200 kg
  • Vendemmia: Raccolta manuale, II decade di ottobre
  • Grado Alcolico: 12.50 % vol.
  • Acidità Totale: 7.06 g/lt (val.medio)
  • Prima Vendemmia Prodotta: 1999
  • Formato: Bottiglia da 75 cl
  • Temperatura di Servizio: 10°-12°C
  • Calice Consigliato: Da bianchi profumati con bocca a tulipano

Processo di Vinificazione e Affinamento: Il vino è ottenuto attraverso una pressatura soffice seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Successivamente, riposa per 3 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.

Il Firriato Etna Bianco DOC Le Sabbie dell’Etna 2022 offre un’esperienza sensoriale unica, avvolgente e ricca di suggestioni olfattive e gustative, ideale per gli amanti dei vini bianchi caratteristici dell’Etna.

Produttore

Firriato

Formato

ml 750

GTIN

0652217901177

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Zona di Provenienza

Annata

2022

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