Francesco Guccione “P” Vino Rosso da Tavola 2018

P, vitigno autoctono della Sicilia occidentale. Storicamente utilizzato per lo più per il marsala rubino o in uvaggio per dare corpo ai vitigni a cui veniva associato, quando vinificato in purezza trasmette un’espressione decisa, fine ed elegante ma è anche un’uva che guarda al mare con toni iodati che si innestano bene sui caratteri più freddi’ del vitigno. Vinificato con una leggera macerazione l’annata offre una interpretazione decisamente più fresca di quello che ci si aspetta.