Franciacorta Monterossa Cabochon Brut 2013
€53,53
CabochonĀ ĆØ il Franciacorta piĆ¹ prestigioso diĀ Monte Rossa.Ā Cabochon Brut ĆØ composto da Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%
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Cabochon ĆØ il Franciacorta piĆ¹ prestigioso di Monte Rossa. Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione piĆ¹ attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione del mosto. I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si ĆØ imposto tra le etichette aziendali. Cabochon Brut ĆØ composto da Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%. L’affinamento a contatto dei lieviti dura piĆ¹ di 40 mesi. Ć un vino armonioso, elegante e molto persistente, dalla personalitĆ complessa e ben definita che lo rende inconfondibile.
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Monterossa |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
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