Franz Haas Moscato Giallo 2016
€24,00
NovitĆ assoluta, prima annata in uscita 2010, nato quasi per caso, sta dando giĆ grandi soddisfazioni.
Uve portate da un unico conferente di Montagna ed una parte proveniente da un vigneto di proprietĆ di famiglia, collocato a Mazzon.
Vinificato quasi per gioco, per curiositĆ , e con lo stesso principio fatto degustare ad alcuni clienti che andarono a visitare l’azienda.
Il responso fu talmente positivo da convincerli ad imbottigliare questo vino dal nome altoatesino complicato, Goldenmuskateller.
Ha un piacevole color giallo paglierino, non troppo intenso e con lāinconfondibile aroma di uva moscato
Non disponibile
Descrizione
NovitĆ assoluta, prima annata in uscita 2010, nato quasi per caso, sta dando giĆ grandi soddisfazioni.
Uve portate da un unico conferente di Montagna ed una parte proveniente da un vigneto di proprietĆ di famiglia, collocato a Mazzon.
Vinificato quasi per gioco, per curiositĆ , e con lo stesso principio fatto degustare ad alcuni clienti che andarono a visitare l’azienda.
Il responso fu talmente positivo da convincerli ad imbottigliare questo vino dal nome altoatesino complicato, Goldenmuskateller.
Ha un piacevole color giallo paglierino, non troppo intenso e con lāinconfondibile aroma di uva moscato
ZONA DI PRODUZIONE
Le viti di Moscato Giallo sono coltivate a Guyot in appezzamenti collocati ad unāaltitudine tra 400 e 450 metri con unāesposizione a sud/sud-ovest e ovest. I terreni sono un misto tra sabbia ed argilla.
METODO DI VINIFICAZIONE
Dopo una brevissima macerazione per favorire lāestrazione aromatica, il pigiato (uva diraspata) viene pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche dāacciaio per esaltare le potenzialitĆ aromatiche.
DESCRIZIONE DEL VINO
Il Moscato, vinificato secco, si presenta con colore giallo-oro leggermente smorzato. Ć un vino fine ed aromatico. Allāinizio sipercepiscono note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. La forte aciditĆ e la discreta struttura minerale regalano a questo vino unāeccellente freschezza e piacevolezza.
ABBINAMENTO
Il vino si presta splendidamente come aperitivo oppure come semplice abbinamento ad antipasti leggeri, aromatici e speziati
Informazioni aggiuntive
Produttore | Franz Haas |
---|---|
Formato | ml 750 |
GTIN | 8032880180802 |
Denominazione |
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