Fred Jerbis Gin 43 Classic cl 70
€44,00
Un gin distintivo, dal colore giallo paglierino, ricco di profumi e sentori, prima erbacei poi speziati; un gusto complesso, ma semplice al tempo stesso, perché equilibrato. All’olfatto predomina il ginepro, sono invece pressoché assenti i toni alcolici. Il gusto è equilibrato e delicato con note erbacee, agrumate e speziate, non c’è un’unica predominanza, ma è una sinfonia di aromi.
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Fred Jerbis Gin 43 Classic cl 70
Un gin distintivo, dal colore giallo paglierino, ricco di profumi e sentori, prima erbacei poi speziati; un gusto complesso, ma semplice al tempo stesso, perché equilibrato. All’olfatto predomina il ginepro, sono invece pressoché assenti i toni alcolici. Il gusto è equilibrato e delicato con note erbacee, agrumate e speziate, non c’è un’unica predominanza, ma è una sinfonia di aromi.
Metodo Di Produzione 5 metodi estrattivi: Distillazione alcolica; Distillazione in corrente di vapore; Macerazione a freddo di pianta essiccata; Macerazione a freddo di pianta fresca; Macerazione a caldo (digestione).
inGreDienti 43 Botaniche di Origine Italiana: ginepro, angelica, limone, arancia, mandarino, timo, lavanda, menta, anice, finocchio, pino mugo, melissa, iris, imperatoria, santoreggia, salvia sclarea, achillea, zafferano, fiori d’arancio.
colore Giallo paglierino dato dall’infusione a freddo dei fiori d’arancio e dello zafferano.
ProfuMo Note accentuate di ginepro, violetta (data dall’Iris), leggera lavanda e agrumi, sia dal frutto, sia dal fiore; al finale erbaceo caratterizzato dal coriandolo e dall’angelica. La freschezza che chiude il finale è data dalla menta.
Gusto Erbaceo delicato ma persistente, ed agrumato. Il corpo, semi-dolce, è dato dai botanici quali aneto, finocchio e anice; le note amare dalla macerazione di piante come imperatoria, genziana, ma soprattutto ginepro (presente in percentuale doppia rispetto ad un classico gin); finale rotondo grazie all’angelica, sia semi, sia radici; chiude un fresco di timo, melissa, salvia e menta.
retroGusto/retrolfattivo Amaro persistente dato dalla forza dell’assenzio e dell’imperatoria, ma soprattutto del ginepro.
abbinaMenti si sposa benissimo con la maggior parte delle Toniche, in quanto presenti sia la parte amaricante, sia quella più dolce; inoltre le numerose essenze del gin esplodono al palato diluite con la tonica
| Produttore | Fred Jerbis |
|---|---|
| Formato | ml 700 |
| GTIN | 741807682722 |
| Gradazione Alcolica % | 43 |
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