Gaja Sperss 2013 Barolo DOP cl 75
Denominazione: Langhe Nebbiolo Dop
Varietà : 4% Barbera, 96% Nebbiolo
Il vigneto spress è ubicato nella sottozona Marenza – Rivetta del comune di Serralunga, Il terreno disposto ad anfiteatro si estende per 12 ettari con una altitudine di 370 m s.l.m
Vinificazione: fermentazione da macerazione per circa tre settimane seguite da un affinamento in legno per 30 mesi
I sentori cupi e minerali classici del terroir di Serralunga si fondono all’ottima componente frutta: amarena, goudron, tartufo, rabarbaro e liquirizia.
Al palato mostra consistenza e pienezza di corpo, trama fitta e complessa.
Gaja Barolo Sperss 2013 possiede una straordinaria attitudine alla maturazione