Ghiaia Nera Tasca D’Almerita Etna Doc 2018
€19,00
Frutto dell’interazione tra il Nerello Mascalese e i suoli vulcanici dell’Etna, questo vino nasce in terrazze circondate da boschi di castagno e roverella, in un territorio ricco di biodiversità. Tannini morbidi, buona bevibilità e freschezza. Affina in grandi botti di rovere di Slavonia, un legno non invasivo come richiede il Nerello Mascalese.
Esaurito
Ghiaia Nera Tasca D’Almerita Etna Doc 2018
GHIAIA NERA ETNA DOC
La nostra interpretazione del Nerello Mascalese da vigneti giovani. Terrazze circondate da boschi di castagno e roverella, un territorio ricco di biodiversità che determina la personalità dei vini. Tannini morbidi, buona bevibilità e freschezza. Affina in grandi botti di rovere, un legno non invasivo come richiede il Nerello Mascalese.
- Vitigni: Nerello Mascalese
- Denominazione: Etna DOC
- Zona vitivinicola: versante Nord del vulcano Etna – contrade Sciaranova e Piano Dario (Randazzo), contrada Rampante (Castiglione di Sicilia), Catania – Sicilia
- Terreni: terrazze su sedimenti vulcanici
- Anno d’impianto: 2004/2007
- Altitudine: 600 m s.l.m.
- Esposizione dei vigneti: nord
- Sistema di allevamento: spalliera
- Tipo di potatura: cordone speronato
- Densità di ceppi per ha: 4.500
- Resa quintali di uva per ha: 76 ql
- Epoca di vendemmia: 19-22 ottobre
- Andamento climatico stagionale: Inverno mite e piovoso, primavera ed estate con temperature più fresche della media e precipitazioni ben distribuite. Leggero anticipo di maturazione.
- Temperatura di fermentazione: 25/30°C
- Durata della fermentazione: 6 giorni
- Fermentazione malolattica: svolta totalmente
- Affinamento: in botti di Rovere da 25 hl per 12 mesi
- Gradazione alcolica: 13% Vol.
| Produttore | Tasca d'Almerita |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| GTIN | 8001666754230 |
| Zona di Provenienza | |
| Denominazione | |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Annata | 2018 |
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