Blend:
Chardonnay 30%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25%
Servire: tra 8 ° e 10 ° C
In cantina: fino a 3 anni
ECCELLENZA BRUT
Ricchezza, forza, freschezza
NEL BICCHIERE:
Colore oro pallido / giallo, chiaro, limpido e cristallino, frizzante con migliaia di bolle.
AL NASO:
Un naso aperto ed espressivo, con ricchi aromi di frutta gialla matura, come albicocche o pesche o anche frutta secca (mandorle).
SUL PALATO:
Dal primo sorso il palato è ricco, rotondo e potente. Mostra uno sviluppo adorabile con una freschezza morbida unita.
ABBINAMENTI ALIMENTARI:
Perfetto come accompagnamento rinfrescante ai semplici piatti di carne alla griglia nella calura estiva. La leggera nota salata sul finale dello champagne riflette meravigliosamente con verdure fresche e fritte in padella, cotte e condite alla Passard
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