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Graci Etna Bianco DOC 2022 Cl 75

28,00

La grande diversità tra un’annata ed un’altra, tra una vigna e un’altra, caratterizzano fortemente i vini Graci e li dotano di una peculiarità impareggiabile. Sono vini che puntano alla verità e autenticità espressiva.

Disponibilità: 3 disponibili

Graci Etna Bianco DOC 2022

Caratteristiche:

  • Vitigni: Carricante 70%, Catarratto 30%
  • Gradazione Alcolica: 12% vol
  • Provenienza Uve: Vigna di 2,5 ha in Contrada Arcurìa, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia, versante nord dell’Etna a 600 mt sul livello del mare
  • Tipologia di Impianto: Alberello allevato a spalliera
  • Densità Ceppi per Ha: 6.300
  • Terreni: Bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a pH neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto
  • Trattamenti: Zolfo e rame
  • Data Raccolta: Metà Ottobre
  • Vinificazione: In vasche di cemento, dopo una lenta pressatura senza utilizzo di lieviti selezionati
  • Affinamento: In vasche di cemento, sui lieviti per otto mesi

Descrizione: Il Graci Etna Bianco DOC 2022 incarna l’autenticità e l’eleganza del territorio etneo. Coltivato esclusivamente con vitigni autoctoni – Carricante e Catarratto – questo vino riflette il rispetto per la tradizione e le peculiarità dell’annata.

Le uve provengono da vigneti situati a Passopisciaro, sul versante nord dell’Etna, a un’altitudine di 600 metri sul livello del mare, su terreni vulcanici ricchi di minerali. La coltivazione avviene in regime biologico certificato, con rese limitate per garantire la massima qualità.

Dopo una lenta pressatura delle uve, la vinificazione avviene in vasche di cemento, senza l’uso di lieviti selezionati, preservando così l’autenticità e la complessità del frutto. L’affinamento in vasche di cemento sui lieviti per otto mesi conferisce al vino struttura e profondità.

Note di Degustazione: Il Graci Etna Bianco DOC 2022 si presenta con un colore brillante e invitante. Al naso, si aprono note di frutta bianca e agrumi, accompagnate da sfumature floreali e minerali. In bocca, rivela una freschezza vibrante, una struttura equilibrata e un finale persistente, che lo rende ideale come compagno per piatti di pesce fresco, formaggi stagionati e antipasti della cucina siciliana.

Produttore

Graci

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

Vitigni

Carricante, Catarrato

Annata

2022

Gradazione Alcolica %

12

GTIN

8033609610181

Denominazione

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Graci Etna Bianco DOC 2020 Cl 75

BIO

Graci Etna Bianco DOC 2022 Cl 75
28,00

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