Grappa Gaja Rossj Bass cl 50
€39,00
Le grappe GAJA sono prodotte in Piemonte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980.
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Grappa Gaja Rossj Bass
Le grappe Gaja, CaāMarcanda e Pieve Santa Restituta sono prodotte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980. Sono prodotte dalla distillazione di vinaccia fresca: il periodo di distillazione inizia verso metĆ settembre per concludersi nel mese di novembre. Dopo la fermentazione le vinacce, ancora morbide e succose, vengono preparate per la distillazione che avviene in maniera lenta utilizzando un alambicco di rame di tipo discontinuo che, lavorando sotto vuoto, consente di operare a temperatura inferiore a settanta gradi centigradi preservando nel distillato fragranza ed aromi. Si ottiene cosƬ un distillato con contenuto alcolico variabile tra 70 e 75% vol. che, prima dellāimbottigliamento, viene diluito con acqua distillata sino a portare la gradazione a quella indicata in etichetta. Si ottiene cosƬ una grappa bianca dal gusto deciso, ampio, succoso ed appagante. Unāaltra parte della produzione viene destinata ad un attento affinamento in piccole botti di legno della capacitĆ di 225 litri per circa un anno: successivamente questo prodotto viene addizionato con acqua distillata fino al raggiungimento della gradazione alcolica riportata in etichetta. Tale processo di invecchiamento porta una colorazione ambrata al prodotto finale ed un sapore piĆ¹ morbido, rotondo, armonico e di buona persistenza.
50 CL ā 42Ā°
Regione: Piemonte Colore: Bianco
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Ca’ Marcanda Gaja Bolgheri DOP 2019 Cl 75
€126,00 -
Alteni di Brassica 2020 Gaja Langhe DOP
€130,00 -
Grappa Gaja Rossj Bass cl 50
€39,00
Informazioni aggiuntive
| Astuccio | SƬ |
|---|---|
| Produttore | Gaja |
| Formato | ml 500 |
| GTIN | 8001510936263 |
| Gradazione Alcolica % | 42 |
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