Grappa Nonino Riserva 8 Years cl 70
€108,00
Riserva Aged 8 Years
8 anni in barriques di quercia Nevers e Grésigne e in piccole botti ex-Sherry
Esaurito
Grappa Nonino Riserva 8 Years
Meditato blend di Grappe da Prosecco, Monovitigno® Schioppettino e Merlot. Invecchiata 8 anni in barriques e in piccole botti. Produzione limitata e numerata.
Invecchiamento naturale in barriques e piccole botti nelle Cantine Nonino sotto sigillo e sorveglianza permanente dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. Imbottigliata senza coloranti.
MATERIA PRIMA:Pregiate vinacce selezionate, raccolte fresche e morbide di uva Glera da Prosecco, Schioppettino e Merlot.
DISTILLAZIONE ARTIGIANALE:Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.
INVECCHIAMENTO NATURALE:8 anni in barriques e piccole botti. 0% coloranti.
GRADAZIONE: 43% vol.
IMBOTTIGLIAMENTO:Bottiglia in vetro nero, tagliato a mano ‘alla mola a diamante’, catenina argentata .
DEGUSTAZIONE:Va servita a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo balloon.
GUSTO: Elegante e sensuale.
Fermentazione In purezza in ambiente anaerobico in tini in acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.
100% Distillazione artigianale discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.
Produzione strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.
invecchiamento naturale In barriques e piccole botti nelle cantine invecchiamento di proprietà sotto sigillo e sorveglianza permanente
dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. Imbottigliata 0% coloranti.
Riserva Aged 8 Years
8 anni in barriques di quercia Nevers e Grésigne e in piccole botti ex-Sherry
Fine invecchiamento 30 aprile 2019 Estratti 77 litri anidri pari a 179 litri idrati, ottenute 255 bottiglie da 700 ml. Imbottigliata 0% coloranti
tostatura Barriques e Piccole Botti Tradizionale e artigianale.
Le date dell’invecchiamento delle Grappa Nonino Riserva sono consultabili sui registri della Nonino vidimati dall’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.
In cornice di legno, in cofanetto di legno con chiusura di cuoio, in cornice di cartoncino decorato oppure in cartoncino decorato con chiusura a calamita.
Degustazione: va servita a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo balloon.
Prima dell’assaggio, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi i profumi esaltano, l’armonia naso-palato si completa.
Quando e come degustarla: perfette in purezza, possono anche essere abbinate ai formaggi di grande personalità, al foie gras, a dolci da forno, alla crema e al cioccolato. Compagne ideali durante la lettura o abbinata a un buon sigaro in un momento di relax. In estate provale on the rocks in tumbler basso.
| Produttore | Nonino |
|---|---|
| Formato | ml 700 |
| GTIN | 8000037718390 |
| Gradazione Alcolica % | 43 |
| Zona di Provenienza |
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