Grappa Sibona Riserva in Botti da Sherry Cl 50
€28,24
Questa speciale Grappa Riserva di Barbera giĆ maturata, per un lungo periodo (2 anni), in legno rovere, ĆØ stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate in Spagna e giĆ usate per elevare lo āSherryā di una delle più prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da Sherry ĆØ stata da noi sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dello Sherry giĆ contenuto in queste botti.
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Descrizione
Grappa Sibona Riserva in Botti da Sherry
Questa speciale Grappa Riserva di Barbera giĆ maturata, per un lungo periodo (2 anni), in legno rovere, ĆØ stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate in Spagna e giĆ usate per elevare lo āSherryā di una delle più prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da Sherry ĆØ stata sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dello Sherry giĆ contenuto in queste botti.
Materia prima: Vinacce di Barbera, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.
Affinamento: per lungo periodo in vasche dāacciaio inossidabile.
Invecchiamento: prima per 2 anni in botti di media capacitĆ di rovere classico ed in seguito in botti di Sherry per ulteriori 2 anni (totale permanenza in legno 4 anni).
Gradazione: 44 % vol.
Bottiglia: speciale ed elegante bottiglia graduata Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e beccuccio versatore.
Astuccio: Elegante astuccio cilindrico, con chiusura superiore.
CapacitĆ : 50 cl.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Ambrato.
Profumo: Intenso, caratterizzante, con delicate note di noci e nocciole.
Sapore: Elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile. Finale persistente con accenni di frutta secca e cacao.
Abbinamenti: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato. Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. Perfetto abbinamento anche con sigaro.
Consigli di Degustazione: degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).
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Informazioni aggiuntive
Produttore | Sibona |
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Formato | ml 500 |
Gradazione Alcolica % | 44 |
Zona di Provenienza | |
GTIN | 0634438465270 |
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