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Grappa Sibona Riserva in Botti da Whiskey Cl 50

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Questa speciale Grappa Riserva giĆ  maturata, per un lungo periodo (oltre2 anni), in legno rovere ĆØ stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate negli Stati Uniti (Tennessee) e giĆ  usate, in precedenza, per elevare il ā€œTennessee Whiskeyā€ di una delle più prestigiose distillerie.
La particolare permanenza in botti da Tennessee Whiskey ĆØ stato da noi sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Il profumo intenso, con note di malto ed il sapore raffinato, complesso e con retrogusto persistente, richiamano molto quello del Tennessee Whiskey giĆ  contenuto in queste botti.

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Grappa Sibona Riserva in Botti da Whiskey Cl 50

Questa speciale Grappa Riserva giĆ  maturata, per un lungo periodo (oltre2 anni), in legno rovere ĆØ stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate negli Stati Uniti (Tennessee) e giĆ  usate, in precedenza, per elevare il ā€œTennessee Whiskeyā€ di una delle più prestigiose distillerie.
La particolare permanenza in botti da Tennessee Whiskey ĆØ stato da noi sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Il profumo intenso, con note di malto ed il sapore raffinato, complesso e con retrogusto persistente, richiamano molto quello del Tennessee Whiskey giĆ  contenuto in queste botti.

Materia prima: Vinacce (in prevalenza di vitigni Dolcetto e Arneis), da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.
Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile.
Invecchiamento: prima per 2 anni in botti di media capacitĆ  di rovere classico ed in seguito in botti di Tennessee Whiskey per ulteriori 2 anni (totale permanenza in legno 4 anni).
Gradazione: 44 % vol.
Bottiglia: speciale ed elegante bottiglia graduata Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e beccuccio versatore.
Astuccio: Elegante astuccio cilindrico, con chiusura superiore.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Ambrato.
Profumo: Intenso, armonico, con note di malto e sentori di vaniglia e liquirizia
Sapore: raffinato, complesso e con retrogusto persistente. Vaniglia e Buccia d’arancia sul finale.
Abbinamenti: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato. Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. Perfetto abbinamento anche con sigaro.
Consigli di Degustazione: degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).

Informazioni aggiuntive

Produttore

Sibona

Formato

ml 500

Gradazione Alcolica %

44

Zona di Provenienza

GTIN

8021425751850

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