Guida ai vini dell’Etna 2023
di Fabrizio Carrera e Federico Latteri
Per il 2023 sono ben ventinove le etichette Imperdibili, di cui otto bianchi. Si registra un ulteriore incremento delle cantine recensite, ben 126, qualcuna in più rispetto allo scorso anno con ben sedici new entry. Il segno inequivocabile che il vino dell’Etna continua a mantenere il suo appeal e in tanti continuano a investire su questo territorio e a scommettere sul vino. Sono stati assaggiato oltre 450 vini la cui qualità media resta molto alta. Un’edizione, quella del 2023, che consolida senza indugi la capacità di molti produttori di fare vini buonissimi e le grandi diversità tra i quattro versanti in cui da tempo è stato diviso il territorio della Doc Etna. Macro aree che facilitano di molto la comprensione dell’Etna da bere.
Editore: Cronache di Gusto
Lingua: italiano/inglese