Hartmann Donà Rouge Schiava 2017

Hartmann Donà Rouge Schiava 2017

DONÀ ROUGE è il risultato di un’idea audace: creare qualcosa di davvero speciale utilizzando le uve della Schiava locale, riscoprendo e reinterpretando le potenzialità di questo antico vitigno.

• Origine: Questo vino ha origine da un vigneto soleggiato e arioso situato a 450 metri di altitudine, con terreno di media consistenza di origine glaciale. Le viti di Schiava, con un’età compresa tra i 40 ei 50 anni e radici profonde, producono grappoli ad acino piccolo ricchi di sapore, grazie a cure attente e al rispetto della natura.
• Blend: Per completare l’idea del DONÀ ROUGE, è stato aggiunto il 2% di Lagrein e il 3% di Pinot Nero, contribuendo alla complessità e all’equilibrio del vino.
• Affinamento: Dopo una delicata lavorazione in cantina, il vino è stato affinato per 23 mesi in botti di legno, seguito da un invecchiamento in bottiglia per ulteriori 2 anni. Questo processo conferisce al DONÀ ROUGE una personalità unica, caratterizzata da speziature morbide e un grande equilibrio.

Il risultato è un rosso di carattere, speziato e morbido, di grande armonia, che riflette il meglio del territorio e dell’artigianato vitivinicolo.