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Isolano Dolce&Gabbana Donnafugata Etna Bianco 2020

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Isolano 2020 colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso presenta un raffinato bouquet con fragranti sentori agrumati di scorza di limone, note fruttate di mela giallae infine di erbe mediterranee. Isolano è un vino di avvolgente eleganza che al palato si distingue per la persistenza e la straordinaria mineralità vulcanica.

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Descrizione

Isolano Dolce&Gabbana Donnafugata Etna Bianco 2020

Isolano 2020 colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso presenta un raffinato bouquet con fragranti sentori agrumati di scorza di limone, note fruttate di mela giallae infine di erbe mediterranee. Isolano è un vino di avvolgente eleganza che al palato si distingue per la persistenza e la straordinaria mineralità vulcanica.

A tavola

perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani, funghi porcini, piatti a base di pesce o carni bianche.

Ottimo a 10-12 °C.°

Denominazione

Etna Bianco Doc

Varietà

  • Carricante

Zona di produzione

Sicilia Orientale – versante Nord dell’Etna

Annata metereologica

2020

Vendemmia

La raccolta del Carricante, con attenta selezione delle uve in vigna, si è svolta tra il 30 settembre ed il 10 ottobre.

Vinificazione

la fermentazione è stata svolta in acciaio alla temperatura di 14-16° C.

Affinamento

per 9 mesi in vasca e poi in bottiglia per oltre 12 mesi prima dell’uscita in commercio.

Alcool e dati analitici

alcol: 12.03%
acidità totale: 6.2 g/l
pH: 3.23

Longevità

oltre 10 anni

Prima annata

2019

Informazioni aggiuntive

Produttore

Donnafugata

Annata

2020

Denominazione

Formato

ml 750

Vitigni

Carricante

Recensioni

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