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Jean Fillioux So Elegantissime XO Cognac

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Situata nel cuore delle terre più belle e tipiche della “Grande Champagne”, a Juillac Le Coq, la Maison Jean Fillioux appartiene all’omonima famiglia dal 1894. Oggi alla guida c’è Christophe Fillioux, attuale proprietario e quinta generazione della famiglia.

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Descrizione

Jean Fillioux So Elegantissime XO Cognac

  • TIPOLOGIA Cognac
  • ZONA PRODUTTIVA Juillac-Le-Coq
  • MATERIA PRIMA Ugni Blanc
  • DISTILLAZIONE Il vino bianco, ottenuto dal mosto, viene distillato a fuoco diretto con alambicco charentais per due volte: nella prima cotta si ottiene il brouillis che ha una gradazione alcolica intorno ai 28°-30°, mentre nella seconda, la bonne chauffe, il distillato arriva a raggiungere i 70,5°. Dopodiché l’acquavite viene sottoposta ad un periodo di invecchiamento in botti di quercia francese, per il 90% provenienti da Limousin, selezionate dai maîtres de chais, Christophe e Pascal
  • COLORE Ambra
  • PROFUMO Al naso è molto floreale con aromi di fiori primaverili, biancospino, rosa canina, acacia e pesca bianca
  • SAPORE Deliziosamente vivace al palato con alcuni aromi di frutto della passione, crostata al limone e albicocca secca. Finale lungo con dolci note speziate (cardamomo e coriandolo)
  • INVECCHIAMENTO Minimo 22 anni in botti di quercia francese
  • Non disponibile

    Girolamo Russo ‘A Rina Etna Rosso 2017

    22,00
  • Non disponibile

    Vodka Grey Goose Confezione Regalo cl 70

    59,00
  • Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2019 Cl 75

    36,90
  • Non disponibile

    Lazzaro Spariggiu Vino Rosato 2021 IGP

    22,50
  • Ammasso Barone Montalto Rosso Sicilia DOC 2019

    24,40
  • Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Coffret

    85,00
  • Pouilly Fumé Baron de L 2019 Baron de Ladoucette

    80,00
  • Rum Santa Teresa 1796 Old Fashioned Kit Giftbox (1 bt Cl 70 + 1 Bitter 2 cl + 1 Jigger)

    47,00

Informazioni aggiuntive

Gradazione Alcolica %

41

Produttore

Jean Fillioux

Formato

ml 700

Zona di Provenienza

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