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KI NO TOU Kyoto Old Tom Gin 47.4° Cl 70

87,00 IVA inclusa

KINOTOU è il nuovo Old Tom Gin della gamma. Un imbottigliamento esclusivo, sicuramente il primo Old Tom Gin del Giappone, realizzato per il Bar Show internazionale di Tokyo. La ricetta del classico KINOBI viene addolcita dopo la distillazione con kokutou (letteralmente zucchero nero) proveniente dall’isola Yanaguni del distretto di Okinawa. Il Kokutou fin dal 17esimo secolo viene prodotto in modo da mantenere mineralità maggiore rispetto a tutti gli altri zuccheri. Risulta quindi più dolce e complesso. L’etichetta riporta due kanji, che significano relativamente «isola» e «zucchero».

Solo 2 pezzi disponibili

COD: MI-HQEP-41HR-1 Categorie: ,

Descrizione

STORIA: La Kyoto Distillery è la prima distilleria artigianale di gin del Giappone. KINO BI Kyoto Dry Gin è ispirato alla tradizione e distillato e imbottigliato a Kyoto da Alex Davies insieme al master blender, David Croll e Marcin Miller.

PRODOTTO: KINOTOU è il nuovo Old Tom Gin della gamma. Un imbottigliamento esclusivo, sicuramente il primo Old Tom Gin del Giappone, realizzato per il Bar Show internazionale di Tokyo. La ricetta del classico KINOBI viene addolcita dopo la distillazione con kokutou (letteralmente zucchero nero) proveniente dall’isola Yanaguni del distretto di Okinawa. Il Kokutou fin dal 17esimo secolo viene prodotto in modo da mantenere mineralità maggiore rispetto a tutti gli altri zuccheri. Risulta quindi più dolce e complesso. L’etichetta riporta due kanji, che significano relativamente «isola» e «zucchero».

PROFILO: Morbido ed elegante, marcata la presenza dello juzu come nella versione originale. La maggiore dolcezza enfatizza i sapori. Evidente il Tè e le note calde dello zenzero.

Informazioni aggiuntive

Peso2 kg
Produttore

The Kyoto Distillery

Formato

Bottiglia 0,70L

Gradazione Alcolica

47.4%

GTIN

4589633900216

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