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Lelarge Pugeot Champagne Tradition Extra Brut
€53,00
Champagne elaborati a partire da lieviti indigeni e fermentazioni svolte naturalmente. Manipolati il meno possibile e in seguito addizionati di dosi minime di solfiti, se è veramente necessario.
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Lelarge Pugeot Champagne Tradition Extra Brut
Nel 1985, momento in cui Dominique Lelarge riprende una parte dell’azienda agricola familiare, decide di fare evolvere il suo lavoro verso un approccio più sostenibile. Una presa di coscienza nata come conseguenza all’impatto negativo dell’utilizzazione di prodotti chimici sull’ambiente e l’essere umano. Dominique si dirige già verso una viticoltura rispettosa dell’ambiente anticipando l’adozione di pratiche di agricoltura sostenibile.
Tradizione Extra Brut
Assemblage: 50 % Meunier, 40 % Pinot nero; 10 % Chardonnay
Età media delle vigne: 30 anni
Vinificazione: 10 mesi di affinamento in barili
Tiraggio: luglio 2018
Invecchiamento in cantina: 3 anni
Degorgiamento: giugno 2021
Dosaggio: 4gr/Lt
| Produttore | Lelarge-Pugeot |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Denominazione | |
| Astuccio | Sì |
| Annata | NV |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
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