Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Cl 75
€85,00
Fresco, minerale e sapido.
100% Chardonnay di cui 33% vinificati in legno.
Nessuna Fermentazione malolattica
Non disponibile
Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Cl 75
MILLESIMO
L’annata 2013 è caratterizzata da un ciclo particolarmente tardivo! L’inverno, interminabile, ha lasciato posto a una timidissima primavera. Per raggiungere la piena fioritura è stato necessario attendere i primi giorni di giugno. L’estate, radiosa e con una presenza di sole da record e un basso livello di precipitazioni è stata molto favorevole per la maturazione dei Pinot noir e degli Chardonnay. La vendemmia di ottobre si è svolta di nuovo all’insegna di un clima fresco autunnale che ha dato vita a vini eleganti e di grande freschezza… dei grandi “ classici ”.
ELABORAZIONE
La cuvée Blanc de Blancs 2013 è stata sottoposta alla pressatura delicata, per un’effervescenza più rotonda e un colore più intenso. Il dosaggio è di 8 g/l.
LA DEGUSTAZIONE
Colore brillante, giallo intenso con riflessi verdi. Il perlage, dolce e regolare accompagna un piacevole bouquet che richiama il polline, fiori, caprifoglio, mughetto e limone tutti abbinati ad agrumi più concentrati e canditi. Seguono poi le note tostate, di confetti, di cereali e di grano tipiche dei grandi Chardonnay di Avize.
Attacco rotondo e fruttato che lascia rapidamente il posto a una freschezza minerale, gessosa ma con una struttura vellutata e ricca. Una percezione di gesso freddo e umido, con la giusta sensazione di astringenza per ravvivare la percezione di mineralità finemente integrata nella materia.
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Informazioni aggiuntive
| Formato | ml 750 |
|---|---|
| Produttore | Louis Roederer |
| GTIN | 3114081128052 |
| Denominazione | |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Annata | 2013 |
| Zona di Provenienza | |
| Vitigni | Chardonnay |
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