Louis Roederer Champagne Brut Nature 2015 by Philippe Starck cl 75
€94,00
Le grandi cose nascono spesso dalle difficoltà…
L’annata 2012 è tra le più difficili e delicate mai viste in Champagne. Le rese basse, risultato delle avversità climatiche legate alle condizioni continentali di fine stagione, hanno permesso di raggiungere un livello di maturazione raro ed epico dando vita a vini ricchi, corposi e strutturati, degni delle più grandi annate della Champagne.
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Louis Roederer Champagne Brut Nature 2015 by Philippe Starck cl 75
ANNATA
Vendemmia straordinaria nell’anno del riconoscimento della Champagne come patrimonio mondiale dell’UNESCO! Il 2015 è perfettamente in linea con la tendenza continentale del decennio: inverno mite e umido ed estate calda e secca! L’estate, calda e soleggiata, sarà ricordata per i record di calore e di siccità… Per fortuna, nella seconda metà di agosto, una pioggia salvifica ha dato il necessario sollievo alle vigne. La maturazione, grazie a questo finale all’insegna del clima fresco, darà vita a uve succose, mature e concentrate! L’ambizione di questo millesimo…? Cogliere l’essenza di un’annata spettacolare!
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo, con riflessi cangianti.
Effervescenza dinamica e regolare.
Bouquet puro, slanciato, verticale, ricco e concentrato. Evoca aromi maturi ma di grande eleganza: scorza di agrumi fine e delicata (limone, arancia), vaniglia (vaniglia Bourbon del Madagascar) sfumature più calde di mela cotta al forno, di tarte tatin, che tendono progressivamente verso note croccanti.
Il palato offre un contrasto marcato e singolare: innegabilmente espressionista grazie alla texture ampia, succosa, quasi sensuale dei terreni argillosi di Cumières in un anno ricco di sole, ma anche risolutamente minimalista grazie a una vera e propria vena di freschezza, pura, minerale, stimolante, dovuta al dosaggio zero. Gli agrumi maturi si mescolano ai ciottoli caldi per esaltare ulteriormente l’aspetto legato alla salivazione e all’umami. Il finale è energico, leggero ed etereo.
ELABORAZIONE
ORIGINE:
Vigneto de “La Rivière”
CRU:
Cumières
VITIGNI:
Field blend:
46% Chardonnay 37% Pinot noir 17% Meunier
VINI AFFINATI IN LEGNO: 23% FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 0% DOSAGGIO: 0g/l
| Produttore | Louis Roederer |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| Denominazione | |
| GTIN | 7427079834894 |
| Astuccio | Sì |
| Annata | 2015 |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Zona di Provenienza |
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