BIO
Lyr Spumante Metodo Classico Brut Nature Porta del Vento
€29,50
Perfetto da aperitivo, vino da tutto pasto.
Esaurito
Lyr Spumante Metodo Classico Brut Nature Porta del Vento
Proprietà Organolettiche
Visive: Giallo paglierino con lievi riflessi dorati.Perlage Fine e persistente.
Olfattive: Intenso, con sensazioni fruttate e floreali.
Gustative: Fresco ed equilibrato, struttura elegantecon sensazioni grasso-salate.
Abbinamenti: Perfetto da aperitivo, vino da tutto pasto.
Temperatura di servizio: 10°C
Zona ubicazione vigneti Camporeale
Tecnica Agronomica Biodinamica – Biologica
Vitigni utilizzati Perricone 100%
Altitudine 600 m.s.l.m.
Esposizione Viti Nord-Sud
Tipo di suolo Sabbiosi, presenza di roccia arenaria
Allevamento Alberello
Epoca vendemmia Fine Agosto
Modalità di raccolta Manuale in cassette
Vinificazione della base Diraspatura delle uve previo raffreddamento a 8°C in cella, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni.
Riferment. in bottiglia Metodo Classico
Affinamento 15 mesi sui lieviti
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Non disponibile
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| Produttore | Porta del Vento |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| Annata | NV |
| Gradazione Alcolica % | 12.2 |
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