Mancino Vermouth Rosso Amaranto Barricato Vecchio Cl 75
Questo straordinario Vermouth nasce come il Mancino Rosso Amaranto per poi riposare in una botte singola di quercia italiana per un anno. Il risultato e’ il primo Vermouth dolce invecchiato.
Il suo carattere con il tempo ha acquisito le forze del legno antico e delle note speziate, e’ per questo motivo che richiede un approccio piu’ attento.
Ha sviluppato un naso piu’ ricco, fruttato e avvolgente, con essenze di ciliegia, miele, uvetta, cioccolato fondente e vaniglia.
Il gusto dolce amaro prorompente e l’esperienza dell’invecchiamento del Mancino Vecchio, non tralasciano il suo palato originale ma lo espandono in gusto e sostanza.
Trattatelo come trattereste un vecchio signore.
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