Marco de Bartoli Marsala Oro Superiore Riserva 2004 DOC
€53,00
Dotato di un corredo di aromi e profumi molto complessi, è pensato e realizzato nel rispetto della sua “naturale” tradizione, fortificato con una mistella, prodotta con mosto fresco, e acquavite ottenute dalla stessa uva da cui si ottiene il vino base
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Marsala Oro Superiore Riserva 2004 DOC
Il rispetto della “naturale” tradizione
Seguendo la logica evolutiva della tradizione storico-vinicola del territorio, Marco avviò la produzione del “suo“ Marsala Superiore. Dotato di un corredo di aromi e profumi molto complessi, è pensato e realizzato nel rispetto della sua “naturale” tradizione, fortificato con una mistella, prodotta con mosto fresco, e acquavite ottenute dalla stessa uva da cui si ottiene il vino base.
Come e quando il Marsala Superiore Riserva 2004.
Grazie alla sua amabilità (rientra infatti nella categoria semi-secco), il Marsala Superiore Riserva 2004 affascina a fine pasto con i dolci. Ottimo l’abbinamento con formaggi erborinati con mostarda o marmellata.
A temperatura ambiente o leggermente freddo
Denominazione: Marsala DOC
Varietà: Grillo 100%
Grado alcolico (% Vol): 18
Territorio: Sicilia occidentale, Contrada Samperi, Marsala (TP)
Superficie del vigneto (ha): 12 Età vigneto: oltre 20 e 40 anni
Terreno: calcareo-sabbioso di medio impasto, pianeggiante
Sistema di allevamento: alberello e controspalliera Guyot; 3.500 ceppi per ettaro
SO2 totale: 21 mg/l
Zuccheri riduttori: 52 g/l
Acidità: 7,92 g/l
Vendemmia: manuale in piccole casse, ultima decade di settembre
Resa per ettaro (hl): 25 Vinificazione:
Affinamento: Oltre 10 anni in fusti di rovere di diversa grandezza n° di bottiglie prodotte: 11.000
Prima annata: 1986
| Denominazione | |
|---|---|
| Produttore | Marco de Bartoli |
| Formato | ml 500 |
| Vitigni | Grillo |
| Gradazione Alcolica % | 18 |
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