Marco De Bartoli Vigna La Miccia 2018 Marsala Superiore Oro Semisecco cl 50

Marco De Bartoli Vigna La Miccia 2018 Marsala Superiore Oro Semisecco cl 50

Esplora la fusione tra tradizione e innovazione con Marco De Bartoli Vigna La Miccia 2018, un Marsala Superiore Oro Semisecco che abbraccia il meglio delle nuove tecnologie senza rinunciare alla maestria delle antiche tradizioni vinicole.

Descrizione: Nato nel 1985 grazie alla visione pionieristica di Marco De Bartoli, Vigna La Miccia rappresenta una rivoluzione nel mondo del Marsala. Questo Marsala Oro Semisecco è un’espressione unica di aromi e profumi straordinari, frutto di una vinificazione innovativa che esalta le note fruttate e delicate del vitigno Grillo.

Caratteristiche:

• Varietà: Grillo 100%
• Denominazione: Marsala Superiore Oro Semisecco DOC 2016
• Grado alcolico: 18% Vol
• Territorio: Sicilia occidentale, Contrada Samperi, Marsala (TP)
• Superficie del vigneto: 12 ettari
• Età del vigneto: oltre 20 anni
• Terreno: pianeggiante, calcareo-sabbioso di medio impasto
• Sistema di allevamento: controspalliera Guyot; ceppi per ettaro 3.500
• SO2 totale: 21 mg/l
• Zuccheri riduttori: 85 g/l
• Acidità: 5,30 g/l
• Vendemmia: manuale in piccole casse, la prima settimana di settembre
• Resa per ettaro: 20 hl
• Vinificazione: selezione manuale delle uve, spremitura soffice, fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata in vasche di acciaio
• Affinamento: 4 anni in fusti di rovere francese
• Numero di bottiglie prodotte: 10.000
• Prima annata: 1985

Abbinamenti: Da servire a temperatura ambiente o leggermente freddo (14-16°C), il Marsala Superiore Oro Vigna La Miccia è il compagno ideale per una vasta gamma di piatti. Dagli sfiziosi tortelli con zucca ai formaggi a pasta molle ed erborinati, dal foie gras agli scampi, fino ai dessert più raffinati, questo Marsala semisecco saprà esaltare ogni esperienza culinaria.

Scopri le nuove radici del Marsala con Vigna La Miccia, un’esperienza gustativa che unisce l’antico savoir-faire siciliano alla moderna innovazione vinicola.