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Russiz Superiore Collio Friulano 2019 Marco Felluga Cl 75

19,39 IVA inclusa

Doc Collio

Russiz Superiore-Capriva del Friuli

5 disponibili

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COD: NI-PDQF-GJSU Categorie: ,
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Descrizione

Russiz Superiore Collio Friulano 2019 Marco FellugaCl 75

Doc Collio

Russiz Superiore-Capriva del Friuli. Altitudine: tra gli 80 e i 200 metri sul livello del mare.

Friulano, una delle più antiche varietà autoctone del Friuli Venezia Giulia, la cui presenza viene qui attestata fin dal XI secolo.

Terreno collinare, costituito durante l’eocene presenta una al- ternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile provoca lo scorri- mento superficiale delle acque con conseguente ero- dibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.

Guyot

Raccolta Manuale

Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a fred- do, quindi una lieve pressatura che consente la se- parazione dalle bucce. Il 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in va- sche di acciaio

Il vino viene lasciato riposare circa otto mesi sui lieviti e poi in bottiglia

Giallo paglierino con riflessi verde luminoso

Spicca il fiore di mandorlo, seguito da note floreali quali biancospino e camomilla lasciando spazio ad un fondo vegetale

Il gusto risulta essere molto avvolgente, morbido e raffinato. La freschezza molto evidente ben si sposa con la struttura alcolica. Vino di grande corpo in finale lascia una piacevole persistenza.

Si abbina prevalentemente con prosciutto crudo di San Daniele e salumi in genere, formaggi freschi e leg-germente stagionati, piatti a base di uova e verdure, pesce al forno

Informazioni aggiuntive

Produttore

Villa Russiz

Formato

ml 750

GTIN

8025493501195

Denominazione

Gradazione Alcolica %

13.5

Zona di Provenienza

Annata

2019

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