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Marco de Bartoli Marsala Vergine DOC Riserva 1988 Marco De Bartoli

97,00

Marsala Vergine Riserva 1988, DOC

Questo vino inedito, controverso, così tradizionale e moderno al tempo stesso, è il frutto del lavoro di sperimentazione instancabile portato avanti da Marco negli anni.

 

Esaurito

Marco de Bartoli Marsala Vergine DOC Riserva 1988 Marco De Bartoli

MARSALA VERGINE DOC RISERVA 1988 CON ASTUCCIO

Il Marsala Vergine Riserva 1988: un’opera unica
Questo vino inedito, controverso, così tradizionale e moderno al tempo stesso, è il frutto del lavoro di sperimentazione instancabile portato avanti da Marco negli anni.

Grillo 100%
3.500 ceppi per ettaro con radici che hanno origini tra il 1970 ed il 1996 nel territorio di C. da Samperi Marsala. Piante ad alberello e contro-spalliera Guyot. Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale con lieviti indigeni in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Fortificazione con la sola aggiunta di acquavite ottenuta dalle stesse uve, effettuata nel 1988. Imbottigliato nel gennaio 2019. Oltre 30 anni in fusti di castagno e rovere di diversa grandezza.

Denominazione: Marsala Vergine Riserva, DOC

Varietà: Grillo 100%

Grado alcolico (% Vol): 19

Territorio: Sicilia occidentale, Contrada Samperi, Marsala (TP)

Superficie del vigneto (ha): 12
Età vigneto: tra gli oltre 20 e gli oltre 40 anni

Terreno: pianeggiante, calcareo-sabbioso di medio impasto

Sistema di allevamento: controspalliera Guyot; 3.500 ceppi per ettaro

Acidità: 9,10 Zuccheri residui: 24,4 g/l pH: 3,26 SO2 totale: < 25 mg/l

Vendemmia: manuale in piccole casse, ultima decade di settembre

Resa per ettaro (hl): 25

Affinamento:
n° di bottiglie prodotte: 1.500

Prima e unica annata: 1988, imbottigliamento autunno 2014

Denominazione

Produttore

Marco de Bartoli

Formato

ml 500

GTIN

0000000001403

Gradazione Alcolica %

19

Vitigni

Grillo

Astuccio

Annata

NV

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