Marco de Bartoli Marsala Vergine DOC Riserva 1988 Marco De Bartoli
€97,00
Marsala Vergine Riserva 1988, DOC
Questo vino inedito, controverso, così tradizionale e moderno al tempo stesso, è il frutto del lavoro di sperimentazione instancabile portato avanti da Marco negli anni.
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Marco de Bartoli Marsala Vergine DOC Riserva 1988 Marco De Bartoli
MARSALA VERGINE DOC RISERVA 1988 CON ASTUCCIO
Il Marsala Vergine Riserva 1988: un’opera unica
Questo vino inedito, controverso, così tradizionale e moderno al tempo stesso, è il frutto del lavoro di sperimentazione instancabile portato avanti da Marco negli anni.
Grillo 100%
3.500 ceppi per ettaro con radici che hanno origini tra il 1970 ed il 1996 nel territorio di C. da Samperi Marsala. Piante ad alberello e contro-spalliera Guyot. Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale con lieviti indigeni in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Fortificazione con la sola aggiunta di acquavite ottenuta dalle stesse uve, effettuata nel 1988. Imbottigliato nel gennaio 2019. Oltre 30 anni in fusti di castagno e rovere di diversa grandezza.
Denominazione: Marsala Vergine Riserva, DOC
Varietà: Grillo 100%
Grado alcolico (% Vol): 19
Territorio: Sicilia occidentale, Contrada Samperi, Marsala (TP)
Superficie del vigneto (ha): 12
Età vigneto: tra gli oltre 20 e gli oltre 40 anni
Terreno: pianeggiante, calcareo-sabbioso di medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera Guyot; 3.500 ceppi per ettaro
Acidità: 9,10 Zuccheri residui: 24,4 g/l pH: 3,26 SO2 totale: < 25 mg/l
Vendemmia: manuale in piccole casse, ultima decade di settembre
Resa per ettaro (hl): 25
Affinamento:
n° di bottiglie prodotte: 1.500
Prima e unica annata: 1988, imbottigliamento autunno 2014
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Non disponibile
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Informazioni aggiuntive
| Denominazione | |
|---|---|
| Produttore | Marco de Bartoli |
| Formato | ml 500 |
| GTIN | 0000000001403 |
| Gradazione Alcolica % | 19 |
| Vitigni | Grillo |
| Astuccio | Sì |
| Annata | NV |
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