Castellucci Miano Brut Cl 75

Castellucci Miano Brut Cl 75

12,50

Disponibilità limitata: 2 pezzi

Prodotto sulle alture delle Madonie, tra i 700 e i 900 metri sul livello del mare, questo spumante rappresenta un’interpretazione raffinata del vitigno siciliano Catarratto.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Castellucci Miano

Formato

ml 750

Denominazione

GTIN

8002884900003

Zona di Provenienza

Vitigni

Catarrato

Annata

NV

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Castellucci Miano Brut Cl 75

Castellucci Miano Brut – L’Essenza delle Madonie in una Bollicina Elegante

Prodotto sulle alture delle Madonie, tra i 700 e i 900 metri sul livello del mare, questo spumante rappresenta un’interpretazione raffinata del vitigno siciliano Catarratto. Coltivato su terreni sabbiosi e argillosi, ricchi di calcare attivo, il vigneto di 30-40 anni conferisce al vino un carattere unico, con freschezza e mineralità.

La vendemmia manuale di ottobre precede una vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata, mentre la rifermentazione in autoclave regala un’effervescenza fine e persistente. Questo spumante DOC Valledolmo – Contea di Sclafani sorprende per la sua freschezza e versatilità, con un grado alcolico di 12,5% vol.

Caratteristiche principali:

  • Vitigno: Catarratto
  • Altitudine: 700-900 m s.l.m.
  • Affinamento: Rifermentazione in autoclave
  • Gradazione alcolica: 12,5%
  • Aromi: Agrumi freschi, note floreali, accenni minerali
  • Palato: Fresco, sapido e bilanciato, con una bollicina fine e persistente
  • Abbinamenti: Perfetto con antipasti di pesce, crostacei e aperitivi leggeri.

Un vino spumante che incarna l’autenticità siciliana, con un equilibrio tra eleganza e freschezza, perfetto per ogni occasione speciale.

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