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Murgo Etna Rosso DOC 2022

14,90

Questo vino è strettamente legato alla tradizione e al terroir del territorio dell’Etna. Le tecniche enologiche impiegate esaltano le caratteristiche varietali dei vitigni impiegati. La sua personalità, l’eleganza e la complessità sensoriale sono strettamente legate al particolare terroir.

Disponibilità: 6 disponibili

Murgo Etna Rosso DOC 2022

Questo vino è strettamente legato alla tradizione e al terroir del territorio dell’Etna. Le tecniche enologiche impiegate esaltano le caratteristiche varietali dei vitigni impiegati. La sua personalità, l’eleganza e la complessità sensoriale sono strettamente legate al particolare terroir. Il gusto molto minerale ricorda la lava e le sabbie vulcaniche.

Formato: 750ml
Annata: 2022
Categoria: Etna DOC

Descrizione

Il Murgo Etna Rosso DOC è stato imbottigliato per la prima volta nel 1982 e continua ad essere il prodotto più importante per l’azienda. La vinificazione prevede diraspatura e pigiatura delle uve, seguite da macerazione a temperatura controllata (28-29°C) con lieviti selezionati in tini in acciaio inox per 7-8 giorni. Dopo la svinatura, il vino viene affinato per 6-8 mesi in botti di castagno dell’Etna e successivamente assemblato e travasato in cantina sotterranea, dove riposa in tini di acciaio inox fino all’imbottigliamento, che avviene dopo almeno un anno dalla vendemmia. Le bottiglie vengono poi affinate per almeno tre mesi.

Caratteristiche

  • Qualifica: Etna Rosso DOC
  • Vitigni: Nerello Mascalese 90%, Nerello Mantellato o Cappuccio 10%
  • Rese medie: 50-55 hl/ha
  • Allevamento: Spalliera con densità d’impianto di 4.500-5.000 piante/ha
  • Grado alcolico: 13,0 % Vol.
  • Acidità fissa: 5,50 gr/l
  • Zuccheri Residui: <1 gr/l
  • Potenzialità: 5 anni dalla vendemmia
  • Prima produzione: Vendemmia 1980
  • Colore: Rosso rubino
  • Bouquet: Frutta rossa e spezie (pepe nero e chiodi di garofano)
  • Sapore: Sapido, armonico, elegante di buona persistenza ed intensità
  • Allergeni: Contiene Solfiti

Abbinamenti

Questo vino si abbina perfettamente con piatti come:

  • Carni rosse e bianche alla griglia
  • Pasta fresca al ragù
  • “Salciccia dell’Etna” alla griglia con “cauliceddi”

Scopri la tradizione e la complessità del Murgo Etna Rosso DOC, un vino che esprime al meglio il terroir vulcanico dell’Etna.

Produttore

Murgo

Formato

ml 1500

Annata

2022

Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

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14,90

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