Ornellaia 2019 Vendemmia d’Artista Il Vigore Bolgheri DOC Superiore
€290,00
Per la 14ma edizione di Ornellaia Vendemmia dāArtista, Nathalie Djurberg e Hans Berg interpretano il carattere āIl Vigoreā di Ornellaia 2019, scelto per descrivere lāenergia della crescita nelle piante e la florida condizione della natura che si trasforma dando vita a un paesaggio di energia, forza e potenza. Come per ogni edizione, gli artisti hanno realizzato una collezione di grandi formati: 100 Doppi Magnum (3L), 10 Imperiali (6L) e un unico esemplare di Salmanazar (9L). Djurberg e Berg hanno disegnato unāetichetta speciale per il formato 750 ml: una sola bottiglia con etichetta dāartista ĆØ contenuta in ogni cassa da 6 bottiglie di Ornellaia 2019.
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Ornellaia 2019 Bolgheri DOC Superiore
Ornellaia 2019 āIl Vigoreā
Per la 14ma edizione di Ornellaia Vendemmia dāArtista, Nathalie Djurberg e Hans Berg interpretano il carattere āIl Vigoreā di Ornellaia 2019, scelto per descrivere lāenergia della crescita nelle piante e la florida condizione della natura che si trasforma dando vita a un paesaggio di energia, forza e potenza. Come per ogni edizione, gli artisti hanno realizzato una collezione di grandi formati: 100 Doppi Magnum (3L), 10 Imperiali (6L) e un unico esemplare di Salmanazar (9L). Djurberg e Berg hanno disegnato unāetichetta speciale per il formato 750 ml: una sola bottiglia con etichetta dāartista ĆØ contenuta in ogni cassa da 6 bottiglie di Ornellaia 2019.
Gli Artisti Nathalie Djurberg & Hans Berg
Gli artisti svedesi Nathalie Djurberg e Hans Berg lavorano insieme dal 2004. Utilizzando media e tecniche diverse, agiscono sullāintersezione di immagini, suoni, animazione e musica per creare opere multisensoriali dal forte impatto emotivo. Nel loro mondo immaginario e fiabesco, vivaci animazioni di stop-motion drammatizzate dalle musiche di Hans Berg, sono frammenti di ricordi e di sogni che dispiegano capovolgimenti carnevaleschi di personaggi e inversioni di ruoli.
Etichette Speciali
Nellāinterpretazione del carattere di Ornellaia 2019 āIl Vigoreā gli artisti concentrano il progetto sul tema della metamorfosi, della ciclicitĆ della natura e della sua trasformazione, nonchĆ© sulla relazione tra uomo e terra. Questi concetti si esprimono in un progetto che si sviluppa in evoluzione dal disegno pensato per lāetichetta 750 ml e 3L fino alle sculture dei grandi formati 6L e 9L. Attraverso i cinque sensi gli artisti ci invitano a riflettere sulle infinite possibilitĆ creative della natura. Questo concetto si esprime attraverso il tatto nel disegno ideato per le etichette della bottiglia Doppio Magnum (3 litri) dove il rilievo ĆØ stato realizzato con piccoli granelli di terra provenienti delle vigne di Ornellaia, esaltando, attraverso la sensazione tattile, il legame diretto tra uomo e natura. La Salmanazar rappresenta lāevoluzione finale di tale processo, dove elementi floreali dalle forme voluttuose e altre creature sembrano nascere dalla bottiglia. Infine, il video con lāintroduzione del movimento e del suono, rappresenta unāulteriore fase di questa trasformazione che coniuga arte, vita e natura.
BOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSO
- 62% CABERNET SAUVIGNON
- 31% MERLOT
- 4% PETIT VERDOT
- 3% CABERNET FRANC
Lāannata 2019 ĆØ stata caratterizzata come poche da un clima molto variabile, che ha alternato periodi di freddo e pioggia con lunghe fasi di siccitĆ e caldo. Dopo un inverno normale, il germogliamento ĆØ avvenuto nella prima settimana di aprile. Le condizioni fredde e piovose durante tutto aprile e maggio hanno notevolmente rallentato lo sviluppo vegetativo, portando ad una fioritura ben 10 giorni in ritardo in confronto alla media. A giugno ĆØ improvvisamente arrivato un tempo molto caldo e privo di pioggia con picchi di temperatura di 37Ā°C raggiunti alla fine del mese. Per tutta lāestate il tempo ĆØ rimasto caldo e soleggiato con temperature ben 2Ā°C superiori alla media e 45 giorni consecutivi senza pioggia. Lāultima settimana di luglio il lungo periodo siccitoso ĆØ stato interrotto da due giorni di pioggia, permettendo di riportare la temperatura nella norma stagionale, con condizioni ideali per la maturazione. La vendemmia ĆØ iniziata lentamente il 5 settembre. Come di consueto lāultima settimana di settembre ha visto un abbassamento delle temperature che ha permesso di preservare una grande finezza e freschezza aromatica. Dopo un ulteriore evento piovoso dopo il 21 settembre, sono tornate condizioni soleggiate che ci hanno permesso di concludere la vendemmia dei vitigni piĆ¹ tardivi il 4 ottobre.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La raccolta ĆØ avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice. Nel 2016, oltre alla selezione manuale ĆØ stata introdotta quella ottica per aumentare ulteriormente la qualitĆ della selezione. Ogni varietĆ e ogni parcella ĆØ stata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in parte in tini di acciaio inox, in parte in tini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30Ā°C per una settimana, alla quale ĆØ seguita una macerazione di circa 15 giorni, per una permanenza totale in vasca di circa tre settimane. La fermentazione malolattica si ĆØ svolta principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Il vino ĆØ rimasto in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi ĆØ stato effettuato lāassemblaggio, quindi reintrodotto nelle barriques, dove ha trascorso altri 6 mesi. Il vino rimane in bottiglia per 12 mesi prima dellāintroduzione sul mercato.
Axel Heinz ā Direttore di tenuta
NOTE DELLāENOLOGO
āDi colore rosso rubino intenso, Ornellaia 2019 ĆØ caratterizzato al naso da intriganti note speziate e balsamiche, tra cui spiccano profumi di pepe nero, salvia ed erbe aromatiche. Allāassaggio il vino si mostra corposo, ma allo stesso tempo vibrante e riempie il palato con la sua trama tannica densa ed elegante, che chiude in un finale persistente e di bella croccantezza.ā
Olga Fusari ā Enologo ā Luglio 2021
RICONOSCIMENTI
Wine AdvocateĀ 97
Wine SpectatorĀ 96
James SucklingĀ 97
Antonio GalloniĀ 97+
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Informazioni aggiuntive
| Formato | ml 750 |
|---|---|
| Produttore | Ornellaia |
| GTIN | 7427265841514 |
| Denominazione | |
| Gradazione Alcolica % | 14 |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Zona di Provenienza | |
| Annata | 2019 |
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