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Ornellaia 2020 Bolgheri DOC Superiore in Astuccio

231,00

Ornellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialogano attraverso la sapienza dell’uomo con un microclima delicato che trova nel Mar Mediterraneo eco e specchio.  Un lungo affinamento accompagna il grande vino della tenuta alla sua massima espressione rivelandone col tempo la sua finezza, ampiezza e generosità.

Esaurito

Ornellaia 2020 Bolgheri DOC Superiore

Esplora l’essenza dell’incontro tra natura e maestria umana con Ornellaia 2020 Bolgheri DOC Superiore ‘La Proporzione’. Questo vino eccezionale riflette l’arte dell’assemblaggio e l’impegno della Tenuta Ornellaia nel creare un’esperienza enologica senza pari.

Note di Degustazione dell’Enologo:
  • Composizione: 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
  • Gradazione Alcolica: 14,5% vol.

Con il suo caratteristico colore rosso rubino intenso, Ornellaia 2020 apre con profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, accarezzati da delicate note di vaniglia e tabacco dolce. Il sorso è morbido e vellutato, con un ingresso piacevole che invita a esplorare ulteriormente. La trama tannica, fitta ed elegante, si svela in un finale sapido e persistente.

Il Clima del 2020: L’anno ha iniziato con un inverno mite e piovoso, seguito da un marzo con temporaneo abbassamento delle temperature. La primavera è stata caratterizzata da un clima caldo, con una fioritura avvenuta tra il 20 e il 25 maggio. Giugno ha portato una pioggia intensa seguita da un lungo periodo di siccità fino ad agosto. L’invaiatura, iniziata tra il 20 e il 25 luglio, ha dato il via a una maturazione sotto il sole estivo. La vendemmia, gestita con precisione per preservare freschezza e fruttato, è stata completata a ottobre.

Vinificazione e Affinamento: La raccolta manuale ha permesso una selezione accurata dei grappoli, seguita da una diraspatura e una pigiatura soffice. La vinificazione è stata eseguita separatamente per ogni varietà e parcelle. La fermentazione alcolica e la macerazione sono avvenute in tini di acciaio inox e cemento. La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere. Dopo 12 mesi di affinamento, è stato eseguito l’assemblaggio, seguito da ulteriori 6 mesi in barriques. Il vino ha maturato ulteriormente in bottiglia per 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato.

Direttore di Tenuta: Axel Heinz guida l’intero processo, dal vigneto alla bottiglia, manifestando la visione e l’impegno della Tenuta Ornellaia.

Scopri la perfezione sensoriale di Ornellaia 2020, dove la proporzione e l’arte si fondono in un’esperienza enologica straordinaria.

Formato

ml 750

Produttore

Ornellaia

GTIN

7427265841514

Denominazione

Gradazione Alcolica %

14

Vitigni

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Zona di Provenienza

Annata

2020

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