vai al contenuto principale

Vinisola Amanolibera Pantelleria Bianco DOP Frizzante 2022 Cl 75

14,50

Ottimo vino da compagnia e da dessert ma così straordinario da sorseggiare nelle notti luminose, seduti davanti al mare che ribolle di sprazzi fosforescenti, con le spalle appoggiate alla roccia calda del sole splendente del Mediterraneo.

4 disponibili

Spread the love

Vinisola Amanolibera Pantelleria Bianco DOP Frizzante 2022 Cl 75

In ogni terrazzo delimitato da muretti a secco e coltivato a zibibbo, l’uomo ha sempre cercato di sfruttare al massimo lo spazio coltivabile. A tal proposito in prossimità dei muri, associato alle piante di capperi, veniva piantata qualche piccola pergola di uva bianca o rossa per farsi il vino per se. Tali pergole erano costituite da varietà di uve autoctone della Sicilia quali cataratto, insolia, grecanico, grillo, damaschino. I contadini erano molto gelosi di questa produzione che associata al secondo frutto dello Zibibbo, attorno alla quarta decade di settembre, (racemi), andava a fare un vino particolare.

Tale vino rimaneva con un po’ di frizzantino. Dall’osservazione di questa tradizione è nata l’idea di produrre un vino da uve zibibbo tardive a fermentazione lenta, la cui leggera frizzantezza esaltasse la freschezza aromatica tipica del vitigno.

Questo vino si presenta con una gradazione di 12°, una buona acidità ed un profumo delicato di frutta bianca fresca. Il leggero perlage ed il sapore delicato ne fanno un vino gradevole e persistente, da abbinare a tutto pasto, come aperitivo, e in tutti i momenti di brio.

Uve: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Zona di Produzione: Pantelleria
Composizione del terreno: Terreno vulcanico, sabbioso di origine alluvionale con pomice
Altitudine media vigneti: 200 m.s.l.m. (da 50 a circa 350)
Produzione per ha: 40/50 q.li
Resa uva in vino: 70%
Piante per ettaro: 2.500
Coltivazione: Ad alberello strisciante pantesco, coltivati manualmente
Età media delle vigne: 50/60 anni
Periodo di raccolta: Tardiva, fine settembre / primi di ottobre
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve in cassette, diraspatura, macerazione a temperatura controllata
a 20° da 24 a 72 ore, pressatura, lenta fermentazione del mosto pulito senza aggiunta
di lieviti selezionati.
Maturazione/affinamento: Sei mesi dopo la vendemmia il vino è stato avviato alla rifermentazione in autoclave per la
presa di spuma, acquisendo morbidezza e freschezza aromatica. Dopo le ultime fasi
di stabilizzazione è stato imbottigliato con affinamento di due mesi in bottiglia.
Colore: Giallo paglierino scarico
Profumo: Tipico di moscato, frutta matura
Sapore: Aromatico, fresco, brioso
Alcol: 12% in Vol.
Zuccheri: 10,0 g/l
Acidità totale: 6,0 g/l
Produzione annuale in hl: 75
Longevità: 2 anni
Temperatura di servizio: 8 – 10 gradi
Abbinamenti: Ottimo vino da compagnia, piatti a base di pesce, tutto pasto, anche sulla pizza

  • Vinisola Shalai Pantelleria Moscato Spumante Demi sec Millesimato DOP cl 75

    20,50
  • Vinisola Amanolibera Pantelleria Bianco DOP Frizzante 2022 Cl 75

    14,50
  • Non disponibile

    Zefiro Vinisola Pantelleria Bianco DOP 2021 Cl 75

    14,50
  • Vinisola A’mmare 2015 Pantelleria DOC Bianco Cru di Campobello

    74,00
  • Passito di Pantelleria Vinisola Arbaria DOP 2016 cl 50

    29,80
  • Pantelleria Moscato Liquoroso DOP 2014 Vinisola Cl 50

    13,70
  • Non disponibile

    Pantelleria Bianco DOP Frizzante Amanolibera 2020 Vinisola Cl 75

    15,00

Informazioni aggiuntive

Formato

ml 500

Denominazione

GTIN

6425750520563

Zona di Provenienza

Produttore

Vinisola

Gradazione Alcolica %

12

Annata

2022

Vitigni

Zibibbo

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Lascia una recensione al cliente

Spedizioni

Come spediamo i tuoi ordini:

Spediamo le tue bottiglie in tutta sicurezza in tutta Italia ed Europa con i migliori corrieri internazionali.

Standard: consegna in 2-3 giorni lavorativi in tutta Italia (isole minori escluse) - 4-5 giorni lavorativi in tutta Europa

Bottiglieria del Massimo ti garantisce la preparazione e consegna al corriere del tuo ordine nello stesso giorno lavorativo se concludi il tuo ordine entro le ore 14.

EWINE SECURE PACK
I tuoi ordini vengono spediti in imballi omologato EWINE SECURE PACK® in assoluto il più sicuro imballaggio in cartone oggi presente sul mercato.

Assicuriamo ogni pacco per garantirti la tranquillità durante l’acquisto della tua bottiglia preferita o del tuo regalo.

SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA PER ORDINI DI IMPORTO SUPERIORE A 70 EURO

Vuoi sapere dove si trova il tuo ordine?
Una volta concluso l’ordine ti invieremo una mail di conferma che riporta il codice tracciamento.
Clicca sul codice e potrai seguire tutte le fasi della spedizione.
Il corriere ti invierà il giorno prima della consegna, una mail con tutte le informazioni utili.

Non sarai a casa al momento della consegna? Niente paura, il corriere effettuerà un tentativo il giorno lavorativo successivo.
Preferisci che il tuo pacco venga preso in consegna nel più vicino UPS Access Point?

Un UPS Access Point™ è un punto vendita , quale un supermercato o una stazione di servizio, che funge da pratica ed efficiente località per la consegna e il ritiro dei pacchetti.

Potrai scegliere un UPS Access Point durante il check out.

Carrello
Torna su
Avvisami quando disponibile Ti informeremo quando il prodotto arriva in magazzino. Si prega di lasciare il proprio indirizzo e-mail valido di seguito.