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Vinisola Shalai Pantelleria Moscato Spumante Demi sec Millesimato DOP cl 75

20,50

Uno spumante da sole uve Zibibbo, ricco dei sentori, del mare e del sole di Pantelleria, con tutta la fragranza dello Zibibbo, frutti mediterranei e agrumi.

Disponibilità: 6 disponibili

Vinisola Shalai Pantelleria Moscato Spumante Demi sec Millesimato DOP cl 75

Descrizione: Il Vinisola Shalai Pantelleria Moscato Spumante Demi sec Millesimato DOP è uno spumante ricco dei profumi, del mare e del sole di Pantelleria, ottenuto esclusivamente dalle uve Zibibbo. Con la fragranza dello Zibibbo, frutti mediterranei e agrumi, questo spumante offre un’esperienza sensoriale unica.

Caratteristiche Principali:

  • Uvaggio: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
  • Sistema di Allevamento: Alberello pantesco
  • Territorio: Pantelleria
  • Denominazione: Pantelleria DOP – Moscato spumante
  • Alcol: 11% in Vol.
  • Zuccheri: 36 g/l
  • Acidità Totale: 6,5 g/l
  • Produzione Annuale in hl: 24
  • Longevità: 4 anni
  • Temperatura di Servizio: 8 gradi
  • Abbinamenti: Ottimo con antipasti di pesce crudo, cruditès e ostriche. Perfetto con i dolci e adatto a tutti i momenti di gioia.

Vinificazione:

  • Raccolta manuale delle uve in cassette, diraspatura, macerazione a temperatura controllata a 20° da 24 a 72 ore.
  • Pressatura soffice e prima fermentazione in silos d’acciaio.
  • Rifermentazione in autoclave per la presa di spuma.
  • Maturazione/affinamento in autoclave per 6 mesi.

Note di Degustazione:

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso, con riflessi verde pastello.
  • Profumo: Caratteristico di uva Zibibbo, fiori mediterranei, agrumi, con note di pesca bianca e salvia.
  • Sapore: Dolce aromatico, sapido con retrogusto pieno e persistente, con un gradevole finale di pan grigliato.

Metodo di Spumantizzazione: Il metodo Martinotti – Charmat esalta le caratteristiche di fruttato, freschezza ed aromaticità del vitigno Zibibbo.

Formato

ml 750

Denominazione

GTIN

8051070858024

Zona di Provenienza

Produttore

Vinisola

Annata

2022

Vitigni

Zibibbo

Gradazione Alcolica %

12.5

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Vinisola Vino Shalai Pantelleria Doc Moscato Spumante Millesimato Demi-SecVinisola Shalai Pantelleria Moscato Spumante Demi sec Millesimato DOP cl 75
20,50

Disponibilità: 6 disponibili

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