Passiperduti Donnafugata Sicilia DOC Grillo 2021
€14,50
Passiperduti 2021 ĆØ di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso ĆØ ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra; il bouquet si arricchisce di sentori agrumati ā lime e cedro candito ā e richiama infine la pietra focaia. Al palato ha buona struttura ed ĆØ sapido, minerale e persistente; ĆØ un vino di spiccata complessitĆ ed eleganza.
10 disponibili
Descrizione
Passiperduti Donnafugata Sicilia DOC Grillo 2021
Passiperduti 2021 ĆØ di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso ĆØ ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra; il bouquet si arricchisce di sentori agrumati ā lime e cedro candito ā e richiama infine la pietra focaia. Al palato ha buona struttura ed ĆØ sapido, minerale e persistente; ĆØ un vino di spiccata complessitĆ ed eleganza.
A tavola
si abbina perfettamente ad antipasti raffinati, pesce crudo e crostacei, piatti vegetariani e carni bianche.
Ottimo a 10-12Ā°CĀ°
Denominazione
Sicilia Doc Grillo
VarietĆ
- Grillo
Zona di produzione
Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
Annata metereologica
2021
Vendemmia
La raccolta ĆØ manuale con attenta selezione delle uve in vigna.
Resa per ettaro
65 – 75 quintali
Vinificazione
ulteriore selezione delle uve in cantina, su tavolo vibrante; dopo la pressatura soffice, segue la fermentazione del mosto in acciaio alla temperatura di 14-16Ā°C
Affinamento
in vasca per tre mesi e almeno tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Alcool e dati analitici
alcol: 13.38%
aciditĆ totale: 5.5 g/l
pH: 3.20
LongevitĆ
4-5 anni
Prima annata
2021
-
Rosa Dolce&Gabbana Donnafugata Sicilia DOC Rosato 2021 cl 75
€27,50 -
Tancredi Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75
€32,30 -
Spumante Donnafugata Brut Metodo Classico Millesimato 2017
€27,58 -
Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75
€60,00 -
Mille e una Notte 2018 Donnafugata Cl 75
€59,00 -
Isolano Dolce&Gabbana Donnafugata Etna Bianco 2020
€30,50 -
Vigna Di Gabri Donnafugata Sicilia DOC Bianco 2021
€17,50 -
Passiperduti Donnafugata Sicilia DOC Grillo 2021
€14,50
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Donnafugata |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| Gradazione Alcolica % | 13.4 |
| Annata | 2021 |
| Denominazione | |
| Vitigni | Grillo |
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