Passivento Rosso Barone Montalto Terre Siciliane IGT 2020
€13,40
Vino rosso scuro e intenso. Accompagna ottimamente portate importanti, dai gusti forti: selvaggina, stufati e formaggi stagionati. Nonostante la notevole struttura, questo vino si presta alla meditazione ed alla buona compagnia.
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Passivento Rosso Barone Montalto Terre Siciliane IGT 2020
VARIETÀ
Nero d’Avola
ALC. VOL.
13.5%
AREA DI PROVENIENZA
Valle del Belice. Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.
TERRENO
Argilloso Limoso
VINIFICAZIONE
Il parziale appassimento delle uve comincia in vigna e si completa in fruttaia, dove il sapiente controllo della ventilazione aiuta le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.
NOTE DEGUSTATIVE
Vino rosso scuro e intenso. Naso opulento di fichi caramellati e frutta matura, corpo importante, equilibrato sia in rotondità che persistenza.
ABBINAMENTI
Accompagna ottimamente portate importanti, dai gusti forti: selvaggina, stufati e formaggi stagionati. Nonostante la notevole struttura, questo vino si presta alla meditazione ed alla buona compagnia. Servire a 14-16°C
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Informazioni aggiuntive
| Produttore | Barone di Montalto |
|---|---|
| Vitigni | Nero D'Avola |
| Gradazione Alcolica % | 13.5 |
| Formato | ml 750 |
| Annata | 2020 |
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