skip to Main Content

Passobianco 2020 IGT Terre Siciliane Vini Franchetti

Valutato 0 su 5
(be the first to review)

23,60

A differenza della maggior parte dei vini bianchi dell’Etna solitamente prodotti con l’autoctono Carricante, il Passobianco ĆØ prodotto con lo Chardonnay in purezza. Al suo arrivo sull’Etna, Andrea Franchetti ha piantato 4 ettari di Chardonnay, tutti tra gli 850m e i 1000m sulle ripide terrazze della Contrada Guardiola, dove il terreno sciolto e profondo ĆØ composto da cenere lavica dall’alto contenuto minerale.

6 disponibili

Spread the love

Passobianco 2020 IGT Terre Siciliane Vini Franchetti

A differenza della maggior parte dei vini bianchi dell’Etna solitmente prodotti con l’autoctono Carricante, il Passobianco ĆØ prodotto con lo Chardonnay in purezza. Al suo arrivo sull’Etna, Andrea Franchetti ha piantato 4 ettari di Chardonnay, tutti tra gli 850m e i 1000m sulle ripide terrazze della Contrada Guardiola, dove il terreno sciolto e profondo ĆØ composto da cenere lavica dall’alto contenuto minerale.

La vendemmia ĆØ condotta meticolosamente, pianta per pianta, giorno dopo giorno, assaggiando i chicchi per assicurare una maturazione piena e omogenea di tutti i grappoli, raccogliendo solo piccole porzioni di vigna al giorno e protraendo la raccolta per oltre due settimane. Il risultato ĆØ un vino ricco ma fresco, luminoso ma sfaccettato. La sua complessitĆ  ĆØ dovuta al connubio delle specifiche condizioni di luce, escursione termica, quota elevata e terreno vulcanico che si riscontrano solo sull’Etna. Lo Chardonnay ben si adatta a queste condizioni e nel tempo si evolve per dare vita ad un vino dal grande potenziale di invecchiamento, alla pari dei grandi bianchi di Borgogna.

La prima annata ĆØ stata prodotta nel 2007 e a cominciare dal 2014 hanno deciso di farlo affinare per due anni prima di commercializzarlo.

L’estate del 2020 ĆØ stata moderata molte dalle piogge, e generalmente dal cattivo tempo; alla fine del mese di luglio ĆØ poi ritornato il caldo, fino alle piogge del 10 Agosto e infine quelle di inizio Settembre. Più tardi, dopo che le vasche di bianco hanno fermentato e tutti sono andati in spiaggia con la montagna maestosa sotto il sole, ĆØ arrivata la pioggia accompagnata da un po’ di grandine; un vento proveniente dal nord ha soffiato tutta la notte e il primo Ottobre l’atteso freddo ĆØ sceso sulle cittĆ  e i villaggi. Per circa un mese il cielo ĆØ rimasto sereno e dal 14 Ottobre tutte le uve rosse hanno iniziato a maturare. Il primo a giungere in cantina ĆØ stato il Cesanese d’Affile, più sensibile alle temperature di inizio metĆ  Ottobre. Era il 24 Ottobre quando dopo diversi assaggi in vigna ĆØ giunto a maturazione anche il Petit Verdot, le uve portavano con sĆ© aromi di spezie orientali ed un misto di frutti rossi croccanti, con il raggiungimento del massimo equilibrio in bocca all’alba del 26 Ottobre, dove hanno cosƬ dovuto chiamare ancora più vendemmiatori dai paesi vicini per non farsi sfuggire quell’attimo.

Informazioni aggiuntive

Formato

ml 750

Annata

2020

Denominazione

Zona di Provenienza

Produttore

Vini Franchetti

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Leave a customer review

Il tuo indirizzo email non sarĆ  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Spedizioni

Come spediamo i tuoi ordini:

Spediamo le tue bottiglie in tutta sicurezza in tutta Italia ed Europa con i migliori corrieri internazionali.

Standard: consegna in 2-3 giorni lavorativi in tutta Italia (isole minori escluse) - 4-5 giorni lavorativi in tutta Europa

Bottiglieria del Massimo ti garantisce la preparazione e consegna al corriere del tuo ordine nello stesso giorno lavorativo se concludi il tuo ordine entro le ore 14.

EWINE SECURE PACK
I tuoi ordini vengono spediti in imballi omologato EWINE SECURE PACK® in assoluto il più sicuro imballaggio in cartone oggi presente sul mercato.

Assicuriamo ogni pacco per garantirti la tranquillitĆ  durante l’acquisto della tua bottiglia preferita o del tuo regalo.

SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA PER ORDINI DI IMPORTO SUPERIORE A 70 EURO

Vuoi sapere dove si trova il tuo ordine?
Una volta concluso l’ordine ti invieremo una mail di conferma che riporta il codice tracciamento.
Clicca sul codice e potrai seguire tutte le fasi della spedizione.
Il corriere ti invierĆ  il giorno prima della consegna, una mail con tutte le informazioni utili.

Non sarai a casa al momento della consegna? Niente paura, il corriere effettuerĆ  un tentativo il giorno lavorativo successivo.
Preferisci che il tuo pacco venga preso in consegna nel più vicino UPS Access Point?

Un UPS Access Pointā„¢ ĆØ un punto vendita , quale un supermercato o una stazione di servizio, che funge da pratica ed efficiente localitĆ  per la consegna e il ritiro dei pacchetti.

Potrai scegliere un UPS Access Point durante il check out.

Carrello
Back To Top
IL TUO CARRELLO
  • No products in the cart.
Avvisami quando disponibile Ti informeremo quando il prodotto arriva in magazzino. Si prega di lasciare il proprio indirizzo e-mail valido di seguito.
0