Pepe di Sarawak Bianco Thiercelin g 60 con macinino

Pepe di Sarawak Bianco Thiercelin g 60 con macinino

Il Pepe di Sarawak Bianco Thiercelin proviene dalla varietà di pianta rampicante tropicale della famiglia delle piperacee. Questo prodotto è disponibile in un formato di 60 grammi, accompagnato da un comodo macinino per una freschezza garantita.

Caratteristiche:

• Varietà: Pepe bianco
• Origine: Sarawak
• Metodo di raccolta: Raccolto a maturazione, l’involucro (pericarpo) viene rimosso mediante ammollo e sfregamento.
• Aspetto: Chicchi bianchi e lisci
• Note di gusto: Il Pepe di Sarawak Bianco sviluppa note tipiche di pepe, con una franca nota animale.

Descrizione dei tipi di pepe:

• Pepe Nero: Raccolto prima della maturazione, essiccato al sole. È il pepe più forte.
• Pepe Verde: Raccolto un mese prima della maturazione, essiccato in forno. Fresco si conserva in salamoia o aceto.
• Pepe Rosso (Pondichery Red Pepper): Più raro, con un forte carattere legnoso e fruttato, con note speziate e pepate.