Belle Epoque Champagne Perrier Jouet 2012

Belle Epoque Champagne

Belle Epoque Champagne è l’originale cuvée vintage apparsa per la prima volta nel 1964. Immediatamente riconoscibile in tutto il mondo, la sua bottiglia è adornata con il grazioso spruzzo di anemoni bianchi giapponesi creati per la Maison Perrier-Jouët dal maestro dell’Art Nouveau Emile Gallé nel 1902 .
Sebbene la Maison Perrier-Jouët sia famosa per i suoi vigneti di Chardonnay, possiede anche trame eccezionali di Pinot Nero – un fatto magnificamente dimostrato da Perrier-Jouët Belle Epoque champagne, che unisce i due vitigni in proporzioni quasi uguali.

Il Terroir

Per la belle epoque champagne Le uve Pinot Nero di Mailly-Champagne, in particolare, hanno un’eleganza e una finezza che si armonizzano perfettamente con il nostro caratteristico Chardonnay dei terroir Grand Cru della Côte des Blancs”, afferma. “Essi quindi esaltano, piuttosto che sopraffare, la delicata struttura floreale del vino.” Il risultato è una cuvée elegantemente strutturata con una chiara dimensione floreale, che rende Perrier-Jouët Belle Epoque un eccezionale esempio dell’arte della miscelazione nello stile Perrier-Jouët.

Una piccola quantità di uve Pinot Meunier di Dizy perfeziona l’equilibrio tra i due.

Mentre ogni annata di Perrier-Jouët Belle Epoque esprime con naturalezza il caratteristiche del suo particolare anno, la personalità di questa iconica cuvée è chiaramente definitA: delicatezza, armonia ed eleganza si uniscono per affascinare i sensi, con il suo colore oro brillante e sottile scintillio un invitante preludio a ricche sfumature di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, arrotondata da deliziose note di miele.

Lungo, finitura espansiva testimonia il raro qualità di questo champagne eccezionale.

Chardonnay (50%) di Cramant, Avize e Chouilly. Il Pinot Nero (45%) di Mailly, Verzy e Aÿ conferisce generosità e morbidezza che vanno ad unirsi alla rotondità e all’equilibrio del Pinot Meunier (5%) di Dizy.

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