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Pinot Nero Tenuta San Michele 2017 Murgo

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19,60

Grande mineralità che si fonde in maniera sottile con tannini morbidi ma decisi e che esalta in maniera elegante le sensazioni di frutta rossa e spezie

6 disponibili

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Descrizione

Pinot Nero Tenuta San Michele 2017 Murgo

Le uve di Pinot nero non danno vini opulenti e di grande corpo, ma hanno più di ogni altro la capacità di “fissare” le caratteristiche del terroir. Richiedono tuttavia un ambiente compatibile con la precocità della vendemmia e nel quale si possano preservare le sottili e complesse note aromatiche che costituiscono il fascino principale di questi vini.
La scelta di impiantare questo vigneto è dovuta al grande amore che in Murgo hanno per queste uve e per i numerosi legami che esistono con le uve Nerello Mascalese. I lavori sperimentali effettuati fin dal 1985 sotto la direzione dell’Enologo Giacomo Tachis hanno confermato una grande vocazione della zona dell’Etna per queste particolari uve, che solo in pochi posti nel mondo trovano condizioni favorevoli.

Fin dalle prime vendemmie hanno notato risultati interessanti e con la vendemmia 2010 è stato fatto il primo imbottigliamento.
Nella tecnica di produzione hanno cercato di esaltare il più possibile le caratteristiche aromatiche delle uve e del terroir.
Rispetto ad altri vini di Pinot Nero colpisce la grande mineralità che si fonde in maniera sottile con tannini morbidi ma decisi e che esalta in maniera elegante le sensazioni di frutta rossa e spezie. Si sente inoltre la presenza di un clima soleggiato senza che questo penalizzi la freschezza e al fragranza.

Vitigni Pinot Nero 100 %
Vigneti Tenuta San Michele
Terreni Sabbie di origine vulcanica
Rese medie 40-50 hl/ha
Allevamento Spalliera con densità d’impianto di 5.500 piante/ha
Grado alcolico 13,0 % Vol.
Acidità fissa 6 gr/l
Zuccheri Residui 2 gr/l
Raccolta Manuale in cassette
Potenzialità 10 anni dalla vendemmia.
Prima produzione Vendemmia 2010 (3.200 bottiglie 0,75 l)
Produzione annuale da 3.200 a 9.000 bottiglie 0,75 l
Colore Rosso rubino leggero di tonalità intensa.
Bouquet Sensazioni di ribes nero, ciliegia, rosa e spezie (liquirizia, pepe nero).
Sapore Elegante, complesso, minerale, con sottili aromi di frutta rossa e lampone selvatico. L’acidità è molto equilibrata con la struttura. La tannicità è piacevolmente integrata da un persistente retrogusto dove predominano piacevoli e sottili note di spezie e di cuoio.
Abbinamenti Costolette di agnello alla griglia, servite con salsa al Pinot Nero
  • Murgo Brut VSQ 2018 Spumante Cl 75

    16,21
  • Non disponibile

    Spumante Murgo Extra Brut Magnum

    43,00
  • Non disponibile

    Etna Bianco Tenuta San Michele 2019 Murgo

    19,60
  • Non disponibile

    Spumante Murgo Extra Brut VSQ 2011 cl 75

    33,20
  • Spumante Murgo Extra Brut Rosato VSQ 2015 cl 75

    47,95
  • Non disponibile

    Etna Rosato DOC Murgo 2019

    11,90
  • Non disponibile

    Murgo Etna Rosato Brut 2019 Cl 75

    20,50
  • Etna Rosso Tenuta San Michele 2017 Murgo

    19,60

Informazioni aggiuntive

Formato

ml 750

Produttore

Murgo

Denominazione

Gradazione Alcolica %

13

Annata

2017

Vitigni

Pinot Nero

Zona di Provenienza

Recensioni

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