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Planeta Brut Metodo Classico Sicilia DOC 2020 Cl 75

22,50

Scopri l’incanto del gusto con Planeta Brut Metodo Classico Sicilia DOC 2020. Un’eccellenza enologica che celebra l’anima della Sicilia in ogni sorso.

DisponibilitĂ : 10 disponibili

Planeta Brut Metodo Classico Sicilia DOC 2020 Cl 75

Le uve per questo straordinario Planeta Brut Metodo Classico provengono da terreni esposti in modo ideale e ricchi di minerali, con una struttura abbondante e di grandi dimensioni. Situati a un’altitudine di 850 metri sul livello del mare, circondati da boschi e colate laviche recenti, questi vigneti beneficiano di un ambiente unico.

  • Agricoltura Biologica: Coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica e del protocollo SOStain®, le viti sono curate con attenzione, utilizzando un sistema di allevamento a spalliera e una densitĂ  di impianto di 5.050 piante per ettaro.
  • Vendemmia: Le uve, raccolte il 19-20 settembre, sono selezionate attentamente e vendemmiate precocemente per preservare l’aciditĂ  naturale.
  • Vinificazione: Dopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto decantato fermenta lentamente a 13°C in vasche di acciaio. Il vino matura sulle fecce fini fino a gennaio, con continue agitazioni, e viene imbottigliato alla fine di marzo, prima di sottoporsi a un affinamento di circa 20 mesi.
  • Caratteristiche Sensoriali: Planeta Brut Metodo Classico Sicilia DOC 2020 offre un’esperienza sensoriale unica.
    • Perlage: Il suo perlage raffinato e persistente accompagna fragranze floreali e fruttate di grande mineralitĂ , grazie alla freschezza del Carricante e alle sabbie fini del terroir.
    • Al Palato: In bocca, si distingue per la sua morbidezza e delicatezza, con note di cedro e frutto della passione che conducono a un finale avvolgente di macchia mediterranea.
  • Abbinamenti Consigliati: Questo Metodo Classico è l’inizio o la chiusura perfetta per qualsiasi serata. La sua freschezza acida lo rende ideale per accompagnare fritture e piatti ricchi di untuositĂ , offrendo un’incredibile versatilitĂ  gastronomica.

Scopri l’incanto del gusto con Planeta Brut Metodo Classico Sicilia DOC 2020. Un’eccellenza enologica che celebra l’anima della Sicilia in ogni sorso.

Produttore

Planeta

Formato

ml 750

Vitigni

Carricante

Zona di Provenienza

Gradazione Alcolica %

12

Annata

2020

Denominazione

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